Moliterno Stagionato Sardo Auricchio
Moliterno Stagionato Sardo Auricchio
Entdecken Sie den raffinierten Moliterno Stagionato Sardo Auricchio. Ein einzigartiger italienischer Käse mit einem herzhaften, robusten Geschmack, hergestellt aus einer harmonischen Mischung von Kuh- und Schafsmilch.
Wählen Sie Ihr Gewicht. Wir schneiden frisch ab, verpacken vakuum und versenden gekühlt!
Beschreibung / Moliterno Stagionato Sardo Auricchio
Lernen Sie den außergewöhnlichen Moliterno Stagionato Sardo Auricchio kennen. Dieser authentische, gereifte Käse aus Italien ist eine wahre Verführung für Feinschmecker. Er wird handwerklich aus überwiegend pasteurisierter Kuhmilch hergestellt und mit 10 % Schafsmilch angereichert, was für einen perfekt ausbalancierten, vollen und erdigen Geschmack sorgt. Dank des sorgfältigen Reifeprozesses erhält der Käse seine feste, leicht krümelige Textur und seinen robusten Charakter.
Moliterno Stagionato Sardo Auricchio online bestellen
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- ✔ Handwerklicher italienischer Käse mit einer Mischung aus Kuh- und Schafsmilch
- ✔ Perfekt gereift für eine feste und robuste Textur
- ✔ Tiefes, volles und leicht pikantes Geschmacksprofil
- ✔ Sicher und gekühlt zu Ihnen nach Hause geliefert
Ein italienisches Meisterwerk
Der Moliterno Stagionato Sardo Auricchio ist ein Paradebeispiel italienischer Käsetradition. Die bekannte Käsemarke Auricchio bürgt für höchste Qualität und makellose Reifung. Die spezielle Milchzusammensetzung, kombiniert mit traditionellem tierischem Lab, verleiht dem Käse einen herzhaften und leicht pikanten Biss, der bei längerer Reifung besonders gut zur Geltung kommt.
Mit seinem vollen Geschmack ist dieser Moliterno-Käse ideal für die Zubereitung authentischer italienischer Gerichte. Hobeln Sie ihn großzügig über frische Pasta, verwenden Sie ihn in einem herzhaften Risotto oder servieren Sie ihn einfach in Stücken auf einer luxuriösen Käseplatte. Er passt perfekt zu einem vollmundigen italienischen Rotwein oder einem guten Glas Portwein. Lassen Sie sich von dieser mediterranen Geschmackssensation überraschen!
Produktinformationen & Zutaten
Zutaten: Pasteurisierte Kuhmilch 87,98%, pasteurisierte Schafsmilch 10%, Salz, tierisches Lab, Konservierungsstoff in der Rinde (Kaliumsorbat, Natamycin), Eisenoxid.
Häufig gestellte Fragen
Ist die Rinde dieses Käses essbar?
Nein, die dunkle Rinde dieses Käses ist mit Eisenoxid und Konservierungsstoffen (Kaliumsorbat und Natamycin) behandelt, um den Käse während der Reifung optimal zu schützen. Wir raten davon ab, diese Rinde zu essen.
Haben Sie weitere authentische Käsesorten aus Italien in Ihrem Sortiment?
Ja, natürlich! Von weichem Gorgonzola bis zu gereiftem Pecorino bieten wir eine reichhaltige Auswahl. Entdecken Sie weitere italienische Spezialitäten in unserer Kategorie Italienischer Käse.
Weitere Informationen
| Abmessungen ganzer Käse | 21 cm Ø x 10,5 cm H |
|---|---|
| Marke | Auricchio |
| Geschmacksstärke | Pikant |
| Herkunftsland | Italien
|
| Nährwerte | Pro 100 Gramm |
| Fett (gr) | 38 |
| Gesättigte Fettsäuren (gr) | 25 |
| Calcium (mg) | 20 |
| Kalorien (kcal) | 446 |
| Kilojoule (KJ) | 1848 |
| Kohlenhydrate (gr) | 0 |
| Eiweiß (gr) | 26 |
| Milchart | Schaf
|
| Glutenfrei | Nein |
| Art der Lab | Lab |
| Zucker frei | Nein |
| Kann Spuren von Erdnüssen enthalten. | Ja |
| Essbare Käserinde | Nein |
| Laktosefrei | Ja
|
| Pasteurisiert Ja/Nein | Pasteurisiert |
| Begrenzte Haltbarkeit | Nein |