Der Old Amsterdam ist ein Käse mit Charakter! Sein unverkennbarer Geschmack sorgt für ein echtes Geschmackserlebnis. Der Old Amsterdam ist weder trocken noch salzig, wie man es von herkömmlichem alten Käse kennt. Der Old Amsterdam besitzt einen wunderbar würzigen und kräftigen Geschmack.

Mit der Old Amsterdam Gondel fahren Sie auf reinstem Genusskurs, denn er wurde im Jahr 2014 und 2020 mit dem Superior Taste Award ausgezeichnet.

Eigenschaften:
8-monatige Reifung, mit dem Superior Taste Award ausgezeichneter Hartkäse mit charaktervollem Geschmack, ohne jegliche Zusatzstoffe.

Zutaten:
Fett 48+, pasteurisierte Kuhmilch, Lab, Salz, Säurewecker, Vitamine A, B und D

Qualität:
Der Old Amsterdam eignet sich hervorragend für den Versand per Post.

Der Old Amsterdam - immer ein Genuss!
Der Old Amsterdam ist ein sehr besonderer Gouda-Käse, der von der Firma Welstland hergestellt wird. Obwohl er zu den Hartkäsen zählt, lässt er sich bei Raumtemperatur sehr gut schneiden. Der Old Amsterdam wird aus der reichhaltigen Weidemilch der niederländischen Kühe hergestellt und reift für 8 Monate.

Die Milch, die zur Herstellung des Käses verwendet wird, spielt für die lange Reifezeit des Käses eine wichtige Rolle. Die Art und Weise, wie die Milch in den Käse verarbeitet wird hat letztlich einen entscheidenden Einfluss auf den Geschmack und die Struktur des Käses.

Den Käsern gelingt es, ihr Know-how und die Rezeptur im Einklang mit dem einzigartigen Reifeverfahren von Old Amsterdam zu vereinen. Der Käse Old Amsterdam wird während seiner achtmonatigen Reifezeit streng auf Qualität und Geschmack überprüft.

Weitere Informationen
Marke	Old Amsterdam
Geschmacksstärke	Pikant
Herkunftsland	Niederlande
Nährwerte	Pro 100 Gramm
Fett (gr)	32,5
Gesättigte Fettsäuren (gr)	20
Calcium (mg)	784
Kalorien (kcal)	368
Kilojoule (KJ)	1526
Kohlenhydrate (gr)	0
Eiweiß (gr)	25,5
Natrium (mg)	751
Milchart	Kuh
Glutenfrei	Ja
Art der Lab	Abomasale Lab
Zucker frei	Ja
Kann Spuren von Erdnüssen enthalten.	Ja
Essbare Käserinde	Nein
Laktosefrei	Ja
Pasteurisiert	Ja
Begrenzte Haltbarkeit	Nein
Gemacht aus Weidemilch	Weidemilch stammt von Bauernhöfen, auf denen die Kühe vom Frühjahr bis zum Herbst an mindestens 120 Tagen pro Jahr, mindestens sechs Stunden lang pro Tag, auf der Weide sind.

Old Amsterdam Gondel | 300 Gramm | Premium Qualität

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