Pecorino Sardo Maturo DOP ist wie eine Liebkosung der Sinne, ein zarter Schafskäse, der geduldig mindestens 60 Tage lang gereift wird. Mit seiner hellgolden schimmernden Farbe und den sanften Augen enthüllt dieser bezaubernde Tischkäse einen raffinierten und überraschend süßen Geschmack, als Hommage an die Düfte der sardischen Weiden. Die zarte Harmonie der Aromen tanzt perfekt zusammen mit einem kräftigen Rotwein, eine himmlische Wahl, um die Mahlzeit zu beginnen oder zu beenden, und sogar als eleganter Begleiter zu herzhaften Gerichten.

Zutaten:
Fett 50+, pasteurisierte Schafmilch, Salz, Säuerungsmittel, Lab

Qualität:
Ihr Käse wird frisch geschnitten und vakuumverpackt geliefert! Durch die feste Struktur des Pecorino Sardo DOP Maturo ist der Käse bestens geeignet für den Versand per Post.

Pecorino Sardo Maturo DOP Der Ursprung des Pecorino Sardo DOP Maturo liegt in der Milch einer alten sardischen Schafsrassen. Die jahrhundertealte Tradition der Hirten auf Sardinien hat die Kunst der Käseherstellung zu einem wahren Meisterstück gemacht. Die Schafe gedeihen in der reichen und freien Umgebung Sardiniens, wo sie das saftige Heidekraut, Myrte und Rosmarin auf den Ebenen, Hügeln und Supramontes genießen können. Und so hat sich Sardinien seinen Platz als König der europäischen Pecorino verdient.

Abmessungen ganzer Käse	19 cm Ø x 9 cm H
Marke	CAO Formaggi
Geschmacksstärke	Pikant
Herkunftsland	Italien
Nährwerte	Pro 100 Gramm
Fett (gr)	37
Gesättigte Fettsäuren (gr)	25
Calcium (mg)	20
Kalorien (kcal)	445
Kilojoule (KJ)	1845
Kohlenhydrate (gr)	0
Eiweiß (gr)	28
Natrium (mg)	7,1
Milchart	Schaf
Glutenfrei	Nein
Art der Lab	Lab
Zucker frei	Nein
Kann Spuren von Erdnüssen enthalten.	Ja
Essbare Käserinde	Nein
Laktosefrei	Ja
Pasteurisiert Ja/Nein	Pasteurisiert
Begrenzte Haltbarkeit	Nein

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Beschreibung / Pecorino Sardo DOP Maturo

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