Pure Jersey Wunderbar Alt | Ganzer Käse 12 Kilo

Durch die Naturreinheit des Pure Jersey - herrlich alt, die natürliche Reifung und die Einflüsse der Jahreszeiten können in den Käsen Variationen auftreten. Dieser alte, intensiv schmeckende Käse mit bröckeliger Konsistenz schmeckt hervorragend zu Wein und Bier und sorgt - auf der Käseplatte serviert - für einen wahren Käse-Genuss!

SKU 5055710924646
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Beschreibung / Pure Jersey Wunderbar Alt | Ganzer Käse 12 Kilo

Der Pure Jersey - herrlich alt ist ein kraftvoller Käse mit einer harten, bröckeligen Konsistenz, der aus der Milch der Jersey Kuh hergestellt wird und für zwölf Monate auf natürliche Weise reift.
Ren Jersey

Die Jersey-Kuh ist eine ganz besondere Rinderrasse, die früher nur auf der britischen Insel Jersey lebte und nicht eingeführt werden durfte. Ihre äußere Erscheinung mit dem braunen Fell und den haarigen Ohren ist etwas Besonderes und die Milch, die sie gibt, hat es in sich!  Die Milch der Jersey-Kuh enthält nämlich von Natur aus viel mehr Eiweiß als die Milch der „normalen” Kuh! Das sorgt für den einzigartig puren und rahmigen Geschmack. Durch den hohen Protein- und Fettgehalt der Milch wird für die Herstellung von einem Kilogramm Käse viel weniger Milch benötigt. Ein weiterer Vorteil der Jersey-Kuh liegt auch in der Tatsache, dass sie viel weniger Futter braucht, was sehr unserer Umwelt zugutekommt, da dies für weniger Abgase und Abfall sorgt.

Zutaten:
Fett 48+, Pure pasteurisierte Milch der Jersey-Kuh, Salz, Milchsäurebakterien, mikrobielles Lab
Allergene: Milch, Laktose <0,1g/100g

Eigenschaften: 
12 Monate Reifung, 100% Milch der Jersey-Kuh, intensives Aroma, bröckelige Struktur, Laktose: <0,1g/100g

Qualität:
Der Pure Jersey - herrlich alt wird am Tag Ihrer Bestellung frisch geschnitten und luftdicht verpackt! 
Der Pure Jersey - herrlich alt eignet sich hervorragend für den Versand per Post.

Weitere Informationen

Abmessungen ganzer Käse 38 cm Ø x 11 cm H
Marke Pure Jersey
Geschmacksstärke Pikant
Herkunftsland Niederlande
Nährwerte Pro 100 Gramm
Fett (gr) 36,9
Gesättigte Fettsäuren (gr) 24,9
Calcium (mg) 750
Kalorien (kcal) 440
Kilojoule (KJ) 1823
Eiweiß (gr) 26,9
Natrium (mg) 120
Milchart Kuh
Glutenfrei Ja
Art der Lab Vegetarisches Lab (mikrobiell)
Zucker frei Nein
Kann Spuren von Erdnüssen enthalten. Ja
Essbare Käserinde Ja
Laktosefrei Ja
Pasteurisiert Ja
Begrenzte Haltbarkeit Nein
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