Raclettekäse

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Ein Raclette ist eine typisches Schweizer Gericht, das traditionellerweise mit Raclettekäse zubereitet wird. Beim Raclette wird der leicht schmelzende Raclettekäse erwärmt und geschmolzen und mit verschiedenen Beilagen serviert. Der beliebte Käse besitzt ein besonders rauchiges Aroma und einen würzig-milden Geschmack.

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Beschreibung / Raclettekäse

Raclettekäse wird hauptsächlich für die Zubereitung von Raclette verwendet. Man kann diesen Käse allerdings auch mit anderen Käsesorten auf einer Käseplatte servieren oder ihn als Snack sowie als Dessertkäse genießen.
Da Raclettekäse gleichmäßig schmilzt und dabei wenig Fett verliert, wird er meistens zum Überbacken oder für die Zubereitung von Käsegerichten genutzt.

Früher wurde Raclettekäse am offenen Feuer erhitzt. Heute werden dafür spezielle Raclette-Öfen und Raclette-Grills benutzt.
Natürlich kann für die Zubereitung von einem Raclette auch ein anderer Käse verwendet werden. Allerdings ist Raclettekäse speziell für die Zubereitung von Raclette bestimmt und aufgrund seiner besonderen
Schmelzeigenschaften ideal dafür geeignet.

Genießen Sie unseren Raclettekäse am besten mit Ihren Freunden oder Ihrer Familie!

Eigenschaften Raclette-Käse:
hervorragender Schmelzkäse, würziges, rauchiges Aroma

Zutaten:
pasteurisierte Milch, Salz, Milchsäurebakterien, Gerinnungsmittel, Konservierungsmittel: Lysozym aus Ei, E 235 (nur auf der Rinde), die Oberfläche ist mit Natamycin behandelt.

Qualität:
Der Raclettekäse wird am Tag Ihrer Bestellung frisch geschnitten und luftdicht verpackt.
Raclettekäse eignet sich hervorragend für den Versand per Post.

Raclette-Käse vorbereiten

Heutzutage wird Raclette so zubereitet, dass eine Seite des runden Käses erhitzt wird. Innerhalb von kurzer Zeit ist die oberste Schicht so weich, dass sie leicht auf ein Brett geschabt werden kann. Dieser Vorgang wird mehrmals wiederholt.

Neben dem traditionellen Raclette wird Raclettekäse auch gerne beim Gourmet-Kochen verwendet. Der Käse wird in kleine Stücke geschnitten und über die Zutaten in die Pfanne gegeben, wo er sich gut mit allem vermengen kann. Der Käse schmeckt am besten, wann er gerade geschmolzen ist. Darum sollte man ein Gericht, das mit Raclette zubereitet wurde, nicht lange stehen lassen.

Natürlich kann Raclette auch einfach kalt serviert werden. Er schmeckt hervorragend als Paste auf einem Cracker oder einfach pur aufs Brot.

Herrlicher Raclette-Käse frisch verpackt

Der Raclettekäse des Gouda Käse Shops wird vakuumverpackt, damit der Weichkäse garantiert in gutem Zustand bei Ihnen ankommt. Bewahren Sie den Käse immer im Kühlschrank auf, da er empfindlicher als  holländischer Käse ist. Wenn Sie eine Frage zu diesem Produkt oder zum Beispiel zur Verwendung eines Raclette-Gerätes haben, dann kontaktieren Sie doch bitte unseren Kundendienst, der Ihnen über alles, was mit diesem köstlichen Käse aus der Schweiz zu tun hat, erzählen kann!

Weitere Informationen

Abmessungen ganzer Käse 32x 7 cm
Marke Raclette
Geschmacksstärke Würzig
Herkunftsland Frankreich
Nährwerte Pro 100 Gramm
Fett (gr) 28
Kalorien (kcal) 350
Kilojoule (KJ) 1452
Kohlenhydrate (gr) 0.5
Eiweiß (gr) 24.5
Milchart Kuh
Glutenfrei Nein
Art der Lab Lab
Zucker frei Nein
Kann Spuren von Erdnüssen enthalten. Ja
Essbare Käserinde Ja
Laktosefrei Nein
Pasteurisiert Ja/Nein Pasteurisiert
Begrenzte Haltbarkeit Nein

Kundenbewertungen

Wertung
Preis
tooooooooooop
Bewertung von
amazing client service with fast delivery, tasty yummy raclette , i 100% advice anyone to deal with this fromagegouda.fr as they are really professionals
Wertung
Preis
Sehr guter Käse Shop
Bewertung von
Bin von meiner Lieferung sehr gut überzeugt.

Den Gouda Käse Shop kann ich guten Gewissens empfehlen.

Sortiment, Lieferung und Preis sind optimal!!!

Besten Dank
Wertung
Preis
Insgesamt sehr guter Service. Zeitnahe gekühlte Lieferung. Qualität vom Käse wunderbar.
Bewertung von
Top.....
Wertung
Preis
Raclette käse
Bewertung von
Ich kann dieser selber nicht gut in gleiche plakken schneiden. Aber dieser käse I Love IT, so lecker,
Gut für Raclette und überbacken ofenschalen.hmmmmm himmlisch lecker
Wertung
Preis
Sehr gute Beschreibung des Produktes
Bewertung von
Der Käse hat uns an Silvester viel Freude bereitet und war/ ist sehr lecker! Die Verpackung war wunderbar und das Produkt ist sehr gut bei uns angekommen.
Wertung
Preis
Alles bestens
Bewertung von
Bei uns hat wirklich alles super gepasst. Der Käse ist sehr lecker und Ideal für unser Waliser Käseraclette. Auch mit der Lieferung war alles bestens. Außerdem hattr der Shop und Käse das beste Preis Leistungsverhältnis im Internet. Klare Weiterempfehlung
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Preis
Ca 600
Bewertung von
Excellent!
Preis
Wertung
ottimo
Bewertung von
sehr zu empfehlen und schmackhaft
Preis
Wertung
Raclette cheese
Bewertung von
Absolut top customer service !
Great company & great cheese and very fast delivery
Please never ever change ! Thank you for your service
Wertung
Preis
All good
Bewertung von
Fast delivery and delicious taste

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