Für Liebhaber von Ziegenkäse ist dieser 28 Wochen gereifte ein absolutes Muss! Für die Herstellung des Ziegenkäses Der Rotterdamsche Ziege 28 Wochen alt wird die wertvolle Milch von den Ziegen aus dem Süden der Niederlande verarbeitet. Der Rotterdamsche Ziege 28 Wochen alt reift auf natürliche Weise für 28 Wochen auf Holzbrettern, wo er seinen einzigartigen Geschmack und sein mildes, volles Aroma entwickelt. Der Rotterdamer Ziegenkäse lässt sich sehr gut schaben, schmeckt hervorragend zu Brot, Wein, Früchten und Nüssen oder kann, in Würfel geschnitten, auf der Käseplatte serviert werden.

Zutaten:
Fett 50+, pasteurisierte Ziegenmilch, Lab, Salz, Vorspeise

Eigenschaften:
28 Wochen Reifung, Ziegenmilch, feste Konsistenz, mildes, vollmundiges Aroma, 50+

Qualität:
Der Käse wird am Tag Ihrer Bestellung frisch geschnitten und luftdicht verpackt!
Dank seiner festen Struktur ist Rotterdamsche 55 Wochen hervorragend für den Versand per Post geeignet.

In seiner 28 Wochen langen Reifung entwickelt dieser Rotterdamer Ziegenkäse mit seiner cremig-weißen Farbe sein vollmundiges und mildes Aroma. Der Rotterdamsche Ziege 28 Wochen alt kann natürlich sehr gut mit den anderen Rotterdamer Käseprodukten kombiniert werden und auf diese Weise einen kulinarischen Gruß aus Rotterdam darstellen. Dieser Qualitätskäse aus Rotterdam passt hervorragend in Würfeln geschnitten zu Weißwein oder einem Rosé, zu Trauben und Nüssen und ist eine ideale Ergänzung zu den anderen Rotterdammer Käsespezialitäten.

Abmessungen ganzer Käse	35 cm Ø x 11,5 cm H
Marke	De Rotterdamsche Oude
Geschmacksstärke	Würzig
Herkunftsland	Niederlande
Nährwerte	Pro 100 Gramm
Fett (gr)	32,2
Gesättigte Fettsäuren (gr)	22,1
Calcium (mg)	861
Kalorien (kcal)	383
Kilojoule (KJ)	1586
Kohlenhydrate (gr)	0,1
Eiweiß (gr)	22,1
Natrium (mg)	887
Milchart	Ziege
Glutenfrei	Ja
Art der Lab	Lab
Zucker frei	Nein
Kann Spuren von Erdnüssen enthalten.	Ja
Essbare Käserinde	Nein
Laktosefrei	Ja
Pasteurisiert Ja/Nein	Pasteurisiert
Begrenzte Haltbarkeit	Nein

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Beschreibung / Rotterdamsche Ziege 28 Wochen alt | Ganzer Käse 12 kg

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