Royal Blue

Royal Blue
Der Royal Blue ist ein Käse, der 14 Monate lang auf natürliche Weise unter optimalen Bedingungen heranreift und dabei seinen kraftvollen, würzigen, auch leicht süßlichen Geschmack entwickelt.
Beschreibung / Royal Blue
Das Käsehandelsunternehmen Remijn wurde vor 40 Jahren von Kees Remijn gegründet. Er begann als kleiner Käsebauer, der seine Kunden wöchentlich mit Käseprodukten belieferte. Schon bald entwickelte er sich aber aufgrund seiner Kenntnis und Leidenschaft für Milchprodukte zu einem großen und bekannten Käsegroßhändler, der für seine hervorragenden Käse-Reifelager in Kerkdiel bekannt geworden ist. In diesen Reifelagern herrschen die optimalen Bedingungen, wo die Käse auf natürliche Weise heranreifen und ihre speziellen Charaktere und feinen Nuancierungen entwickeln können. Der auf traditionelle Weise hergestellte Royal Blue, der hier 14 Monate heranreift, hat ein sehr reiches und pikantes Aroma, das auch ein wenig Süße hat. Mit den großen salzigen Kristallen ist dieser kraftvolle Käse für alle Liebhaber ein absolutes Muss. Der Royal Blue gilt als eine Delikatesse und wird unter Käsekennern und Käseliebhabern sehr geschätzt.
Zutaten:
Fett 48+, pasteurisierte Kuhmilch, Vegetarisches Lab (mikrobiell), Salz, Säurewecker
Eigenschaften:
14 Monate gereifter Qualitätskäse, süßlich-würziges Aroma mit Salzkristallen
Allergene: Kuhmilch
Qualität:
Der Royal Blue wird am Tag Ihrer Bestellung frisch geschnitten und luftdicht verpackt!
Der Royal Blue eignet sich hervorragend für den Versand per Post.
Der Royal Blue gilt als ein niederländisches Produkt „für Menschen mit Geschmack”. 14 Monate lang reift er auf natürliche Weise und unter optimalen Bedingungen in den Reifelagern in Kerkdiel heran, bis er seinen kraftvollen, würzigen, auch leicht süßlichen Geschmack entwickelt hat. Dieser Käse hat sehr schöne große Kristalle und ist für Liebhaber von lang gereiftem Käse unwiderstehlich!
Weitere Informationen
Abmessungen ganzer Käse | 37 cm Ø x 11 cm H |
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Marke | Gouda Premium |
Geschmacksstärke | Pikant |
Herkunftsland | Niederlande
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Nährwerte | Pro 100 Gramm |
Fett (gr) | 32,5 |
Gesättigte Fettsäuren (gr) | 20 |
Calcium (mg) | 871 |
Kalorien (kcal) | 368 |
Kilojoule (KJ) | 1526 |
Eiweiß (gr) | 24,4 |
Natrium (mg) | 791 |
Milchart | Kuh
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Glutenfrei | Ja |
Art der Lab | Vegetarisches Lab (mikrobiell)
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Zucker frei | Ja |
Kann Spuren von Erdnüssen enthalten. | Ja |
Essbare Käserinde | Nein |
Laktosefrei | Ja
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Pasteurisiert Ja/Nein | Pasteurisiert |
Begrenzte Haltbarkeit | Nein |
Kundenbewertungen
Beim ersten Bissen entfaltet sich ein wahres Feuerwerk der Aromen. Die kraftvollen, würzigen Noten, gepaart mit einer feinen, leicht süßlichen Nuance, schaffen eine unvergleichliche Balance, die den Gaumen in eine Welt voller Genuss entführt. Die Komplexität, die dieser Käse dank seiner sorgfältigen Reifung entwickelt, ist beeindruckend und spricht für höchste Qualität und Sorgfalt in der Produktion.
Die natürliche, langjährige Reifung unter optimalen Bedingungen verleiht dem **Royal Blue** seine charakteristische Note, die man in jedem einzelnen Bissen spüren kann. Die Kombination aus intensiver Würze und zarter Süße macht ihn zu einem unverzichtbaren Highlight auf jeder Käseplatte – ob pur genossen, in feinen Gerichten verarbeitet oder als besonderes Topping für anspruchsvolle Feinschmecker.
Als passionierter Käseliebhaber kann ich diesen Käse ohne Einschränkung jedem empfehlen, der das Außergewöhnliche sucht. Die einzigartige Aromatik und die angenehme Textur lassen jeden Moment des Genusses zu einem kleinen Fest werden. Dieser Käse hebt sich klar von der Masse ab und setzt neue Maßstäbe in Sachen Geschmack und Qualität.
Ein rundum überzeugendes Produkt, das sowohl Optik als auch Gaumenfreuden in Perfektion verbindet – ein Muss für alle, die das Besondere lieben. Ich vergebe daher ohne zu zögern fünf strahlende Sterne!
Hast du schon einmal einen Käse erlebt, der so sehr in Szene gesetzt wurde, dass selbst der Genuss zu einem wahren Fest der Sinne wurde? Vielleicht interessiert es dich auch, wie dieser sorgfältige Reifungsprozess den endgültigen Geschmack beeinflusst und welche weiteren Spezialitäten auf ähnliche Weise hergestellt werden. Lass uns darüber weiterdenken, wie traditionelle Handwerkskunst und innovatives Erlebnis in der Welt des Käses harmonieren.
Kräftig mit einer leichten süßlichen Note. Nachdem ich 250gr zum Probieren bestellt habe und nach der Probe 500gr bachbestellt. Macht sich auf jeder Käseplatte gut