Stompetoren Grand Cru | Käse aus Noord-Holland

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Der Stompetoren Grand Cru lässt sich trotz seines Alters sehr leicht schneiden und hat ein volles, pikantes Aroma mit schönen weißen Salzkristallen, wobei das Salz nicht vorherrschend ist.

SKU 5055710921591
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Beschreibung / Stompetoren Grand Cru | Käse aus Noord-Holland

Was ist es, was diesen alten und trotzdem geschmeidigen, für eineinhalb Jahre natürlich gereiften Stompetoren Grand Cru auszeichnet und so unwiderstehlich macht? Süßliche und säuerliche Noten wechseln sich ab mit würzigen und salzigen Geschmackssensationen!
Aufgrund der speziellen feuchten und sauberen Atmosphäre des Reifelagers werden diese Käse überhaupt nicht trocken. Der Stompetoren Grand Cru bleibt immer schmierig und gut schneidbar und entwickelt eine nur dünne Rinde. Während seiner Reifezeit auf den Holzbrettern im Reifelager des Familienbetriebes Kaashandel Remijn wird der Stompetoren Grand Cru regelmäßig auf Geschmack und Qualität kontrolliert. 18 Monate lang wird er sorgsam und von Hand gedreht, gewendet und geputzt, bis er seine schöne runde Form, seine einzigartige Struktur und sein hervorragendes Aroma voll entwickelt hat. Die Käsemeister können zurecht stolz auf den Stompetoren Grand Cru mit seinem unübertroffenen Geschmack sein! Der Stompetoren Grand Cru lässt sich trotz seines Alters sehr leicht schneiden und hat ein volles, pikantes Aroma mit schönen weißen Salzkristallen, wobei das Salz nicht vorherrschend ist.

Zutaten: 
Fett 48+, pasteurisierte Kuhmilch, Vegetarisches Lab (mikrobiell), Salz, Säurewecker

Eigenschaften:
18 Monate gereifter Qualitätskäse, süßlich-pikantes Aroma mit Salzkristallen

Allergene: Kuhmilch

Qualität:
Der Stompetoren Grand Cru wird am Tag Ihrer Bestellung frisch geschnitten und luftdicht verpackt!
Der Stompetoren Grand Cru eignet sich hervorragend für den Versand per Post. 

Der Stompetoren Grand Cru reift für 18 Monate auf den Holzbrettern des Reifelagers, bis er sein volles, pikantes Aroma mit schönen weißen Salzkristallen entwickelt hat, wobei das Salz nicht vorherrschend ist. Diesen Käse kann man sehr gut über ein Nudelgericht reiben und schmeckt herrlich zu einem Glas Portwein.

Weitere Informationen

Abmessungen ganzer Käse 37 cm Ø x 11 cm H
Marke Stompetoren
Geschmacksstärke Sehr pikant
Herkunftsland Niederlande
Nährwerte Pro 100 Gramm
Fett (gr) 35
Gesättigte Fettsäuren (gr) 25,2
Calcium (mg) 806
Kalorien (kcal) 426
Kilojoule (KJ) 1766
Eiweiß (gr) 24,4
Natrium (mg) 1173
Milchart Kuh
Glutenfrei Ja
Art der Lab Vegetarisches Lab (mikrobiell)
Zucker frei Ja
Kann Spuren von Erdnüssen enthalten. Ja
Essbare Käserinde Nein
Laktosefrei Nein
Pasteurisiert Ja
Begrenzte Haltbarkeit Nein

Kundenbewertungen

Wertung
Preis
Sehr würziger, leckerer Käse
Bewertung von
Der Käse ist so reif, dass er fast bröckelt - mitunter fühlt man auch ein Salzkristall. Sehr lecker!
Wertung
Preis
Alles bestens
Bewertung von
Ich bin wie immer sehr zufrieden
Preis
Wertung
Ein Geschmackserlebnis
Bewertung von
Ein ganz toller Käse, zurecht prämiert und ich werde diesen Käse-Service weiter empfehlen :-)
Preis
Wertung
Zum ersten Mal probiert
Bewertung von
und wir finden, dass dieser Käse wirklich sehr schmackhaft und vollmundig ist. Kein Wunder, dass er beim World Cheese Award 2019/20 Gold gewonnen hat. Ein Muss für Liebhaber von würzigem, alten Käse.
Wertung
Preis
Wie alle bisherigen Käse eine hervorragende Qualität.
Bewertung von
Ich bin begeistert nicht nur von der Qualität des Käses, auch wie die Lieferung verpackt ist (incl. Kühlpacks) und der Schnelligkeit der Zustellung. Diesen Shop kann man nur empfehlen! Werde sicherlich wieder bestellen und auch meinen Freunden und Bekannten davon berichten. Hier vor Ort können wir diese Auswahl und Qualität nicht finden! Vielen Dank an alle Mitarbeiter des Käseshops!!
Preis
Wertung
Super Geschmack
Bewertung von
Qualität prima
Preis
Wertung
Sehr gut
Bewertung von
Dieser Käse war ein Genuss. Es war mein Nachtisch nach dem Abendessen, also ohne Brot und Butter. Klasse
Preis
Wertung
Spitze, lecker, Gaumenschmaus
Bewertung von
5 Sterne
Preis
Wertung
Er hat die Bezeichnung Grand Cru verdient
Bewertung von
Diesen Käse muss man nicht kauen, besser man lässt ihn auf der Zunge zergehen. Ein echtes Highlight. Könnte mir den auch als Ersatz für guten Parmesan vorstellen. Auf dem Haferbrötchen (selbst gebacken) heute Morgen hat er aber auch deliziös geschmeckt.
Preis
Wertung
Toller Käse
Bewertung von
Ein super leckerers Produkt. Noch einigermaßen geschmeidig, an der Grenze zur Bröckeligkeit, aber für den Preis unschlagbar.

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