Stompetoren Grand Cru | Käse aus Noord-Holland
Stompetoren Grand Cru | Käse aus Noord-Holland
Stompetoren Grand Cru: Das absolute Meisterwerk
Entdecken Sie die Krönung der Stompetoren-Kollektion mit dem Stompetoren Grand Cru. Dieser exklusive Käse ist extra lange und in aller Ruhe gereift, voller köstlicher weißer Reifekristalle und hat einen kräftigen, robusten Geschmack. Zudem ist dieser Spitzenkäse zu 100 % vegetarisch!
Wählen Sie Ihr Gewicht. Wir schneiden frisch, verpacken vakuum und versenden gekühlt!
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Frischegarantie
Wir schneiden Ihren Käse frisch vom Messer und verpacken ihn sorgfältig in Vakuumverpackung. Einmal vakuumverpackt bleibt der Käse ganze 7-8 Wochen frisch. Danach versenden wir den Käse mit einem Kühlpack, um Ihnen die bestmögliche, frische Qualität garantieren zu können. So können Sie Ihren Käsegenuss in vollen Zügen genießen.
ÜBER 350 KÄSE-SORTEN - Frisch geschnitten & Vakuumversiegelt
Liefergarantie
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Mit diesen Garantien möchten wir Ihr Einkaufserlebnis so sorglos wie möglich gestalten.
Mindestens 7 Wochen haltbar - Käsepapier kostenlos enthalten
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Beschreibung / Stompetoren Grand Cru | Käse aus Noord-Holland
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- ✔ Extra lange und in aller Ruhe gereift für einen intensiven, robusten Geschmack
- ✔ Reich an feinen, knusprigen Eiweißkristallen (weiße Punkte)
- ✔ 100 % vegetarisch dank der Verwendung von mikrobiellem Lab
- ✔ Immer frisch für Sie vom großen Käselaib abgeschnitten & vakuumverpackt
- ✔ Sicher, versichert und gekühlt bis an Ihre Haustür geliefert
Probieren Sie das Reifewunder von Stompetoren und bestellen Sie noch heute.
Zutaten des Stompetoren Grand Cru
Zutaten:
Fett 48+, pasteurisierte Kuhmilch, vegetarisches Lab (mikrobiell), Salz, Säurekulturen.
Eine Reifung der Weltklasse
Der Stompetoren Grand Cru ist ein Käse mit Geschichte. Wo viele alte Käsesorten trocken und zäh werden, behält dieser Grand Cru seine unübertroffene Geschmeidigkeit. Das liegt an dem spezifischen Reifeklima im Stompetoren-Lagerhaus. Hier herrscht eine relativ hohe Luftfeuchtigkeit. Der Käse bekommt monatelang – oft 18 Monate oder länger – Zeit, um auf Holzbrettern seinen meisterhaften Geschmack zu entwickeln. Während dieser extrem langen Reifung verliert der Käse langsam Feuchtigkeit, und die Proteine kristallisieren. Das sorgt für die beliebten, knusprigen weißen Punkte im Käse: die Reifekristalle.
Trotz seines Alters und seines robusten, bröckeligen Charakters lässt sich der Grand Cru aufgrund der hohen Luftfeuchtigkeit überraschend gut schneiden. Ein weiteres einzigartiges Merkmal: Dieser extrem alte Bröckelkäse ist komplett vegetarisch. Durch die Verwendung von mikrobiellem Lab ist diese Delikatesse für jeden zugänglich, der sich vegetarisch ernährt. Ein absoluter König auf einer luxuriösen Käseplatte, köstlich zu einem schweren Rotwein oder altem Portwein und ein wunderbares Geschenk für Feinschmecker.
Frisch vom Laib für das ultimative Käseerlebnis
Bei Goudakaeseshop.de setzen wir nur auf Spitzenqualität. Deshalb schneiden wir Ihr Stück Stompetoren Grand Cru erst in dem Moment ab, in dem wir Ihre Bestellung erhalten. Frisch vom großen Käselaib (oder frisch abgebröckelt)! Unmittelbar danach verpacken wir den Käse straff und luftdicht im Vakuum, damit die intensiv reichen Aromen erhalten bleiben. Wir versenden Ihre Bestellung immer mit einem Kühlpack. Solange Sie diesen alten Käse ungeöffnet im Vakuum aufbewahren, bleibt er in Ihrem Kühlschrank monatelang perfekt im Geschmack!
Häufig gestellte Fragen zu Stompetoren Grand Cru
Weitere Informationen
| Abmessungen ganzer Käse | 37 cm Ø x 11 cm H |
|---|---|
| Marke | Stompetoren |
| Geschmacksstärke | Sehr pikant |
| Herkunftsland | Niederlande
|
| Nährwerte | Pro 100 Gramm |
| Fett (gr) | 35 |
| Gesättigte Fettsäuren (gr) | 25,2 |
| Calcium (mg) | 806 |
| Kalorien (kcal) | 426 |
| Kilojoule (KJ) | 1766 |
| Eiweiß (gr) | 24,4 |
| Natrium (mg) | 1173 |
| Milchart | Kuh
|
| Glutenfrei | Ja |
| Art der Lab | Vegetarisches Lab (mikrobiell)
|
| Zucker frei | Ja |
| Kann Spuren von Erdnüssen enthalten. | Ja |
| Essbare Käserinde | Nein |
| Laktosefrei | Nein |
| Pasteurisiert Ja/Nein | Pasteurisiert |
| Begrenzte Haltbarkeit | Nein |
Kundenbewertungen
Aber ich bin hier noch nie enttäuscht worden - ok, der "Nelkenkäse" - der war so gar nicht nach meinem Geschmack - hätte ich mir aber vorher denken können :-)