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Taleggio D.O.P.
Taleggio wird seit Jahrhunderten nach demselben Rezept hergestellt und der Käse mit seiner hellen Farbe und seinem sehr weichen und milden Geschmack ist so beliebt wie noch nie zuvor.
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Buono Taleggio
Ursprünglich stammt Taleggio aus der italienischen Stadt Taleggio in der Nähe von Bergamo. In dieser Region im Norden Italiens werden mehrere spezielle Käsesorten produziert, und Taleggio ist stolz darauf. Dieser Käse wird seit dem 11. Jahrhundert in dieser Region hergestellt und ist an seiner charakteristischen quadratischen Form und der gewaschene, dunkelorange Kruste zu erkennen. Trotz der Tatsache, dass dieser Käse jetzt auch industriell hergestellt wird, ist es den Herstellern sehr gut gelungen, die handwerklichen Qualitäten des Käses zu erhalten. Infolgedessen erleben Sie mit traditionell hergestelltem Taleggio keinen großen Unterschied.
Italienischer Bauernhofkäse
Taleggio wird seit Jahrhunderten nach demselben Rezept hergestellt und der Käse mit seiner hellen Farbe und seinem sehr weichen und milden Geschmack ist so beliebt wie noch nie zuvor. Sowohl in Italien als auch außerhalb hat Taleggio an Boden gewonnen und ist unter den beliebtesten Käsesorten der Welt geworden.
Zutaten:
Fett 48+, pasteurisierte Kuhmilch, Lab, Salz, Reifungsfermente
Qualität:
Ihr Käse wird frisch geschnitten und vakuumverpackt!
Aufgrund der harten Struktur des Taleggio-Käses eignet es sich hervorragend für den Postversand. Dies ist ein ursprünglicher Taleggio-Käse aus Italien.
| Abmessungen ganzer Käse | 22 x 12 cm |
|---|---|
| Marke | Taleggio D.O.P. |
| Geschmacksstärke | Würzig |
| Herkunftsland | Italien |
| Nährwerte | Pro 100 Gramm |
| Fett (gr) | 27 |
| Gesättigte Fettsäuren (gr) | 16,8 |
| Calcium (mg) | 700 |
| Kalorien (kcal) | 319 |
| Kilojoule (KJ) | 1322 |
| Kohlenhydrate (gr) | 16,8 |
| Eiweiß (gr) | 19 |
| Natrium (mg) | 653 |
| Milchart | Kuh |
| Pasteurisiert | Ja |
| Laktosefrei | Nein |
| Glutenfrei | Ja |
| Art der Lab | Abomasale Lab |
| Zucker frei | Ja |
| Kann Spuren von Erdnüssen enthalten. | Ja |
| Essbare Käserinde | Ja |
| Rezept | Keine Angabe |