Texeler Schafskäse - Gereift
Texeler Schafskäse - Gereift
Texeler Schafskäse Mittelalt: Authentischer Inselgeschmack
Entdecken Sie den reinen, salzigen Geschmack des Wattenmeeres mit unserem mittelalten Texeler Schafskäse vom Käsebauernhof Wezenspyk. Ein herrlich vollmundiger und handwerklicher Rohmilchkäse, der den Geschmack der Insel perfekt widerspiegelt.
Wählen Sie Ihr Gewicht. Wir schneiden frisch ab, verpacken vakuum und versenden gekühlt!
Beschreibung / Texeler Schafskäse - Gereift
Mittelalten Texeler Schafskäse online bestellen
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- ✔ Herrlich salziger, voller und pikanter Inselgeschmack
- ✔ Hergestellt aus 100 Prozent roher Texeler Schafsmilch
- ✔ Auf traditionelle Weise perfekt mittelalt gereift
- ✔ Immer frisch für Sie vom Messer geschnitten und vakuumverpackt
- ✔ Sicher und gekühlt bis an Ihre Haustür geliefert
Schmecken Sie den handwerklichen Unterschied und bestellen Sie Ihren Texeler Schafskäse noch heute.
Zutaten von Texeler Schafskäse Mittelalt
Zutaten:
Fett 48+, unpasteurisierte Texeler Schafsmilch, tierisches Lab, Säurekulturen
Der reine Geschmack vom Käsebauernhof Wezenspyk
Unser mittelalter Texeler Schafskäse ist eine wahre Delikatesse vom berühmten Käsebauernhof Wezenspyk auf Texel. Seit Jahrzehnten wird hier auf traditionelle Weise Käse aus der Milch von Texeler Schafen hergestellt. Da die Schafe auf den salzigen Wiesen der Insel grasen, bekommt die Milch von Natur aus einen leicht salzigen und reichen Geschmack. Dieser Geschmack kommt in dieser mittelalten Variante wunderbar zur Geltung.
Was diesen Käse besonders macht, ist die Tatsache, dass er aus unpasteurisierter, roher Schafsmilch hergestellt wird. Dadurch bleiben alle natürlichen Aromen und Enzyme der Milch optimal erhalten. Nach der Zubereitung darf der Käse in aller Ruhe auf der Insel reifen, bis er seinen perfekten mittelalten Charakter erreicht hat. Das Ergebnis ist ein fester, cremiger Käse mit einem vollen, pikanten und unverkennbar salzigen Inselgeschmack. Herrlich auf einer frischen Scheibe dunklem Brot oder in Kombination mit einem guten Glas Wein oder Texeler Spezialbier auf der Käseplatte.
Frisch vom Laib für höchste Qualität
Bei Goudakaeseshop.de behandeln wir diesen Rohmilch-Inselkäse mit größter Sorgfalt. Wir schneiden Ihr Stück Texeler Schafskäse erst frisch vom großen Laib ab, sobald Sie bestellen. Unmittelbar danach verpacken wir den Käse straff und absolut luftdicht im Vakuum. Um die empfindliche Struktur optimal zu schützen, versenden wir Ihre Bestellung standardmäßig mit einem Kühlpack. So können Sie zu Hause sofort absolute Spitzenqualität genießen.
Häufig gestellte Fragen zu Texeler Schafskäse Mittelalt
Ist dieser Käse für schwangere Frauen geeignet?
Nein, dieser Texeler Schafskäse wird aus unpasteurisierter (roher) Milch hergestellt. Schwangeren Frauen wird daher dringend davon abgeraten, Rohmilchkäse zu konsumieren.
Ist dieser Käse vegetarisch?
Nein, bei der traditionellen Herstellung dieses Käses wird tierisches Lab verwendet. Daher passt dieser Käse nicht in eine streng vegetarische Ernährung.
Warum schmeckt dieser Käse salzig?
Die Schafe, die die Milch für diesen Käse liefern, grasen auf den Weiden der Insel Texel. Der salzige Seewind weht ständig über die Insel, wodurch das Gras und der Boden leicht salzig werden. Dies schmeckt man direkt im reichen Geschmack der Schafsmilch und des Käses.
Verkaufen Sie auch andere Käse von den Watteninseln?
Aber sicher! Neben diesem Schafskäse verkaufen wir auch verschiedene andere Käsesorten von Texel, Vlieland und Terschelling. Besuchen Sie unsere komplette Kategorie Texeler Schafskäse Wezenspyk, um alle Insel-Spezialitäten zu entdecken.
Weitere Informationen
| Abmessungen ganzer Käse | 30 cm Ø x 11 cm H |
|---|---|
| Marke | Texelse Schapenkaas |
| Geschmacksstärke | Pikant |
| Herkunftsland | Niederlande
|
| Nährwerte | Pro 100 Gramm |
| Fett (gr) | 28 |
| Gesättigte Fettsäuren (gr) | 18 |
| Calcium (mg) | 861 |
| Kalorien (kcal) | 383 |
| Kilojoule (KJ) | 1648 |
| Kohlenhydrate (gr) | 0,1 |
| Eiweiß (gr) | 35 |
| Natrium (mg) | 887 |
| Milchart | Schaf
|
| Glutenfrei | Ja |
| Art der Lab | Lab |
| Zucker frei | Nein |
| Kann Spuren von Erdnüssen enthalten. | Ja |
| Essbare Käserinde | Nein |
| Laktosefrei | Ja
|
| Pasteurisiert Ja/Nein | Nicht pasteurisierte / Rohmilch |
| Begrenzte Haltbarkeit | Nein |
Kundenbewertungen
Die Lieferung war super!!