Die Schafsmilch, die zur Herstellung des jungen Texeler Schafskäse verwendet wird, stammt von den bekannten Texelschafen, die rund um den Bauernhof auf den saftig grünen Weiden grasen. Ihre Milch wird täglich frisch gemolken und zu Käse verarbeitet. Das besondere Klima der Watteninsel und die salzige Meeresbrise lassen auf den Weiden eine vielfältige Flora gedeihen, die für die Schafe sehr bekömmlich ist und ihrer Milch einen hervorragenden Geschmack verleiht.

Die natürlichen Aromen des Texeler Grases kann man im Texeler Schafskäse – jung schmecken und genießen. Die Schafsmilch des Texelschafs ist reich an Fett und Eiweißen, was für die Käseherstellung neben der Art der Käsezubereitung und der Reifung der Käse eine wichtige Rolle spielt. Dieser Texeler Schafskäse - jung ist hell und trocken, der Geschmack wird gerne als herzhaft, aber nicht scharf beschrieben.

Eigenschaften Texeler Schafskäse:
Halbfester Schafskäse, 2 Monate Reifezeit, Schafsmilch, feiner, milder, herzhafter Geschmack, heller und trockener Teig

Zutaten:
Fett 48+, nicht pasteurisierte Texel-Schafsmilch, Tierlab, Vorspeise

Qualität:
Der Texeler Schafskäse - Jung Gereift wird am Tag Ihrer Bestellung frisch geschnitten und luftdicht verpackt!
Der Käse eignet sich hervorragend für den Versand per Post.

Dieser Texeler Schafskäse - jung wird auf der holländischen Insel Texel hergestellt, auf der schon seit 500 Jahren Schafskäse produziert wird! Dieser junge, für zwei Monate gereifte Schafskäse aus Texel hat einen feinen und milden Geschmack. Er wird in der Käserei Wezenspyk auf Texel nach authentischem Rezept und in handwerklicher Tradition hergestellt und trägt noch immer das Gütesiegel für Schafskäse, das seit 400 Jahren auf der Insel in Verwendung ist.

Kundenbewertungen

Wertung

Preis

schnelle Lieferung

Bewertung von Indy 02.04.24

super lecker

Sehr zu empfehlen....

Bewertung von Eva 14.02.24

Wer Schafskäse mag sollte diesen auf jeden Fall probieren. Einfache Bestellung und schnelle Lieferung werten das Ganze noch auf. Also....bestellen und genießen, Sie werden überrascht sein.

Sehr lecker

Bewertung von Folli phantom 21.06.23

6 Sterne ???? ???? ???? ???? ???? ????

Sehr gerne wieder

Bewertung von GB 01.02.23

Mein Favorit !

Bewertung von Mo 31.12.22

Der erste Schafskäse für mich, ich bin posotiv überrascht.
Ein wunderbares Aroma und toller Geschmack, gerne wieder.

Schnelle Lieferung

Bewertung von Dunja M. 30.12.22

Einfach nur lecker und zu empfehlen!
Ich bestelle immer wieder gerne und auch der Service mit dem Käsepapier zur Aufbewahrung ist toll!

wir sind sehr zufrieden

Bewertung von N. Schmitz 17.09.22

besonders weil es dieser texel käse ist - danke

Klasse

Bewertung von Hummel 21.08.22

Etwas teuer, aber -ehrlich gesagt- der Käse ist den Preis wert! Sehr zu empfehlen!

Würde ich immer wieder bestellen

Bewertung von Soro 18.06.22

Toller Kaese

Bewertung von Peggy 25.05.22

Einfach probieren

Abmessungen ganzer Käse	30 cm Ø x 11 cm H
Marke	Texelse Schapenkaas
Geschmacksstärke	Mild
Herkunftsland	Niederlande
Nährwerte	Pro 100 Gramm
Fett (gr)	25
Gesättigte Fettsäuren (gr)	16
Calcium (mg)	861
Kalorien (kcal)	383
Kilojoule (KJ)	1485
Kohlenhydrate (gr)	0,1
Eiweiß (gr)	32
Natrium (mg)	887
Milchart	Schaf
Glutenfrei	Ja
Art der Lab	Lab
Zucker frei	Nein
Kann Spuren von Erdnüssen enthalten.	Ja
Essbare Käserinde	Nein
Laktosefrei	Ja
Pasteurisiert Ja/Nein	Nicht pasteurisierte / Rohmilch
Begrenzte Haltbarkeit	Nein

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Beschreibung / Texeler Schafskäse - Jung Gereift

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