Cheddar Käse

Door Artisan Cheese ist ein bekannter Käsehersteller in Wisconsin, USA, der sich im Jahre 2018 den ersten Preis bei den US-Championship Cheese Contest holte. Der Käsespezialist Darrel Demeter erzielte mit dem Käse Top Hat Cheddar in der Kategorie „Natural Rinded Cheddar” den ersten Platz. Dieser Top Hat Cheddar wird nach alter Tradition hergestellt und zeichnet sich durch seine natürliche Rinde aus.

Der Name dieses Käses leitet sich von seiner hohen zylindrischen Form ab, die genau in einen Zylinderhut passen könnte. Dieser Top Hat Cheddar wird nach alter Tradition hergestellt, in ein weißes Leinentuch gehüllt und in einem speziellen Reifekeller für 6 Monate zum Reifen gelegt. Dieser Reifekeller erinnert mehr an eine moderne Höhle, in der der Käse bei optimaler und kontrollierter Temperatur und Luftfeuchtigkeit seine natürliche bräunliche Rinde, seinen geschmeidigen Charakter und sein vollmundiges Aroma entwickeln kann, in dem Schokolade-Noten zu schmecken sind.

Aufgrund seiner hervorragenden Schmelzeigenschaften lässt sich der Cheddar Käse hervorragend in warme Gerichte verarbeiten, wie etwa in Suppen, zum Gratinieren, oder über Tacos und Enchiladas gerieben. Dazu passen Bock- und Weißbier, guter Rotwein wie Cabernet Sauvignon, Pinot Noir und Chianti. Der Top Hat Cheddar Käse zählt zu den hervorragendsten Käsesorten der Welt, für dessen Herstellung nur erlesene Ingredienzien und viel Know-how benötigt wird.

Eigenschaften Cheddar Käse:
Käse mit Naturrinde, 6 Monate Reifung, geschmeidige Struktur und vollmundiges Aroma
Allergene: Kuhmilch

Zutaten:
Fett 50+, pasteurisierte Kuhmilch, Lab, Vorspeise, Salz, natürliches Pigment: Annatto

Qualität:
Der Käse wird am Tag Ihrer Bestellung frisch geschnitten und luftdicht verpackt!
Dank seiner festen Struktur ist Cheddar hervorragend für den Versand per Post geeignet.

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Kundenbewertungen

Wertung

Preis

Fünf verschiedene Käse mit Gästen

Bewertung von Käsemaus 16.03.24

Lieferung wie immer TOP,sep.Käsepapier(wie man es in Holland kennt,wird mitgeliefert.
Alle 5 Käsesorten (Cheddar,Bröckelgouda(unser absoluter Favorit,weil hier in Franken so nicht erhältlich),Ziegengouda ,Salbeikäse und ein hervorragender Blauschimmelkäse) fanden bei unserer Gästerunde sehr viel Lob und Anerkennung...mit schmackhaften Chutneys,Oliven,Borretane und Primitivo wurden die Köstlichkeiten abgerundet.

Top Cheddar

Bewertung von Käse 15.03.24

Geschmacklich und von der Konsistenz sehr gut

sehr zufrieden

Bewertung von K.Lütten 02.01.24

Oh ja, ich war sehr zufrieden. Gerne immer wieder.

Genial

Bewertung von Martin McFly 09.12.23

Ich liebe diesen Käse.

Sehr gute Qualität

Bewertung von Pauline 04.12.23

Nachdem es mir nicht gelang, einen Cheddar direkt aus England zu bekommen, trag ich auf Gouda Kaesesheop.de.
Der Top Hat Cheddar war die bessere Alternative (ich hatte Gäste, die häufig in England sind).
Guter Schmelz, gutes Aroma, gute Dichte .... einfach gesagt: gut!

Toll geschmolzen, als auch bei Zimmertemperatut ein Gedicht. Dicht im Geschmack, tolles Erlebnid!

Bewertung von Geheimtipp 26.11.23

Perfekter Begleiter um gutes Geld.
Fein zu Süßweinen, aber auch zu gut strukturierten Roseweinen. Sicher wieder auf der Einkaufsliste. Schön auch die tolle Wachsschocht!

Mega

Bewertung von Bella 20.11.23

Jederzeit werde ich den Käse wieder bestellen die Beschreibung passt absolut er ist ein Genuss

Cheddar der Spitzenklasse

Bewertung von Jackson 10.11.23

Vollmundiger Käse der sich auch sehr gut zum Überbacken eignet.

Sehr lecker!

Bewertung von Cheddar Käse 31.10.23

Hervorragendste Käsesorte! Geschmack ist sehr gut und Käse hat gute Aroma.
Service ist einfach toll, alle Käsesorten liebevoll verpackt, nette Worte dazu und auch Käsepapier mitgeliefert. Die Bestellung bringt mit sich viel Freude. Danke:-)

Perfekt im Geschmack

Bewertung von Sonja 12.09.23

Besser im Geschmack geht es kaum. Vielseitig in der Verwendung. Definitiv wird er wieder bestellt.

Abmessungen ganzer Käse	21 cm Ø x 7 cm H
Marke	Red Cheddar
Geschmacksstärke	Pikant
Herkunftsland	Großbritannien
Nährwerte	Pro 100 Gramm
Fett (gr)	37
Gesättigte Fettsäuren (gr)	30
Calcium (mg)	756
Kalorien (kcal)	425
Kilojoule (KJ)	1760
Kohlenhydrate (gr)	0,1
Eiweiß (gr)	23
Natrium (mg)	1,5
Milchart	Kuh
Glutenfrei	Ja
Art der Lab	Lab
Zucker frei	Nein
Kann Spuren von Erdnüssen enthalten.	Nein
Essbare Käserinde	Nein
Laktosefrei	Nein
Pasteurisiert Ja/Nein	Pasteurisiert
Begrenzte Haltbarkeit	Nein

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Beschreibung / Top Hat Cheddar

Cheddar Käse

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