Überjähriger Käse - Gouda | Premium Qualität

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Extra alter Gouda wird 12 bis 14 Monate natürlich gereift. Während der langen Lagerung entwickelt der extra alte Käse ein kräftiges, salzigeres Aroma und eine festere Konsistenz, sodass er gerade noch zu schneiden ist. 

SKU 10601CONFIG
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ÜBER 350 KÄSE-SORTEN - Frisch geschnitten & Vakuumversiegelt

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Mindestens 7 Wochen haltbar - Käsepapier kostenlos enthalten

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Beschreibung / Überjähriger Käse - Gouda | Premium Qualität

Während des 12 bis 14 Monate dauernden natürlichen Reifeprozess des extra alten Goudas verliert er große Mengen an Wasser. Am Ende enthält er schließlich nur mehr wenig Flüssigkeit und bildet – ähnlich wie beim Parmesan - den Ansatz einer kristallinen Struktur. Durch die Entwicklung seines starken, salzigen Geschmacks eignet sich extra alter Gouda hervorragend zum Würzen von verschiedenen Speisen. Natürlich kann er aber auch einfach zu Brot, Gemüse oder Früchten gegessen werden.

Eigenschaften:
ein- bis zwei-jährige Reifung, mit starkem, leicht salzigen Geschmack, kristalline Struktur

Zutaten:
Fett 48+, pasteurisierte Kuhmilch, Lab, Salz, Starterkultur

Qualität:
Der Käse wird am Tag Ihrer Bestellung frisch geschnitten und luftdicht verpackt! 
Dank seiner festen Struktur ist holländischer Käse hervorragend für den Versand per Post geeignet.

Original Gouda Holland Käse aus den Niederlanden: 
Gouda Holland Käse

Gouda ist der beliebteste und bekannteste Käse in den Niederlanden, und ist auch in anderen Ländern nicht mehr vom Speiseplan weg zu denken. Heutzutage gibt es unzählige verschiedene Varianten des wandelbaren Käses. Gouda ist in unterschiedlichen Reifegraden erhältlich, zum Beispiel kann man jungen, mittelalten oder alten Gouda bestellen. Auch überjähriger oder uralter Gouda ist im Handel erhältlich. Gouda stammt ursprünglich aus der Umgebung der holländischen Stadt Gouda, der echte Gouda wird dort noch heute hergestellt.

Weitere Informationen

Abmessungen ganzer Käse +/- 35 cm Ø x 9 cm H
Marke Gouda Premium
Geschmacksstärke Sehr pikant
Herkunftsland Niederlande
Nährwerte Pro 100 Gramm
Fett (gr) 32,5
Gesättigte Fettsäuren (gr) 20
Calcium (mg) 871
Kalorien (kcal) 368
Kilojoule (KJ) 1526
Kohlenhydrate (gr) 0
Eiweiß (gr) 25,5
Natrium (mg) 791
Milchart Kuh
Glutenfrei Ja
Art der Lab Lab
Zucker frei Ja
Kann Spuren von Erdnüssen enthalten. Ja
Essbare Käserinde Nein
Laktosefrei Ja
Pasteurisiert Ja
Begrenzte Haltbarkeit Nein

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Kundenbewertungen

Preis
Wertung
Gouda alt; Gouda extra alt; Broeckelkaese
Bewertung von
Sehr guter Kaese, schnell geliefert !
Werde Sie weiterempfehlen.
Preis
Wertung
Schmeckt wunderbar!
Bewertung von
Leider findet man bei uns hier keinen solch großartigen gereiften Gouda! Wir haben zum ersten Mal bestellt, aber nicht zum letzten Mal! ???????????? Begeisternd war auch der super schnelle Versand. Vielen Dank! ❤️
Wertung
Preis
Sehr schön
Bewertung von
Lecker kann für vieles verwendet werden
Preis
Wertung
Sehr gut Käse
Bewertung von
Sehr gut im Geschmack
Preis
Wertung
Sehr gut
Bewertung von
Der käse ist immer sehr gut
Wötzel
Wertung
Preis
Großartig
Bewertung von
Der alte Gouda ist eigentlich der beste aller Käsen - vollmundig und sahnig, tief und sehr gehaltvoll.
Wertung
Preis
TOP Qualität, sehr schnelle Lieferung.
Bewertung von
Selten einen so guten Gouda gegessen, wir haben schon viele Sorten probiert doch keiner kann diesem das Wasser reichen. Die Lieferzeit ist sehr kurz und die Kühlung funktioniert, klasse!
Preis
Wertung
echt lecker
Bewertung von
käse und service sehrgut.
Preis
Wertung
Gouda Käse, Käsemesser, Süßigkeiten
Bewertung von
problemlose Bestelllung,
schnelle Lieferung, gute Verpackung
gute Qualität
Wertung
Preis
begeistert von der super Auswahl
Bewertung von
ich war begeistert von der super Auswahl
der prompten Lieferung
der professionellen Verpackung ( styroporbehälter, Kühlpad,seperates papier....)
werde sicher wieder eine Käsekollektion bestellen
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