Wensleydale Preiselbeeren

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Die Wensleydale mit Preiselbeeren wird von Hand hergestellt und ist ein frischer, junger Käse, der bereits im Alter von nur drei Wochen verkauft wird. Es ist ein Käse mit einem besonderen süßen und fruchtigen Geschmack, bei dem die Preiselbeeren dem Käse honigartige Untertöne verliehen haben.

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Beschreibung / Wensleydale Preiselbeeren

Wensleydale mit Preiselbeeren

In North Yorkshire wurde der berühmte Wensleydale-Käse seit 1150 von Zisterzienser-Mönchen hergestellt. Dieser frische und milde Käse wird traditionell mit Schafsmilch hergestellt. Seit die Klöster geschlossen worden sind, wurde der traditionelle Wensleydale-Käse von Landwirten übernommen, die verschiedene Sorten dieses Käses herstellen. Später wurde auch regelmäßig Kuhmilch verwendet. Heute wird der Wensleydale-Käse aus pasteurisierter Kuhmilch hergestellt, und Schafmilch wird hinzugefügt, um den Geschmack leichter erkennen zu können. Wensleydale ist auch als Blauschimmelkäse beliebt, aber auch diese Version, bei der Preiselbeeren bei der Herstellung des Käses verwendet werden, ist sehr speziell.

Handgemachter Käse

Die Wensleydale mit Preiselbeeren wird von Hand hergestellt und ist ein frischer, junger Käse, der bereits im Alter von nur drei Wochen verkauft wird. Es ist ein Käse mit einem besonderen süßen und fruchtigen Geschmack, bei dem die Preiselbeeren dem Käse honigartige Untertöne verliehen haben.

Zutaten:
Fett 48+, pasteurisierte Kuhmilch, Labor, Salz, gesüßte getrocknete Cranberries 13% (Zucker, Cranberries, Sonnenblumenöl), Konservierungsmittel; Kaliumsorbat.

Qualität:
Ihr Käse wird frisch geschnitten und vakuumverpackt!
Aufgrund der harten Struktur von Wensleydale Cranberries eignet sich der Wensleydale Cranberries-Käse hervorragend für den Postversand. Dies ist ein Original Wensleydale Cranberries-Käse.

Weitere Informationen

Marke Wensleydale
Geschmacksstärke Würzig
Herkunftsland Großbritannien
Nährwerte Pro 100 Gramm
Fett (gr) 27.6
Gesättigte Fettsäuren (gr) 18.3
Calcium (mg) 0
Kalorien (kcal) 375
Kilojoule (KJ) 1560
Kohlenhydrate (gr) 11.1
Eiweiß (gr) 20.6
Natrium (mg) 1
Milchart Kuh
Glutenfrei Ja
Art der Lab Lab
Zucker frei Nein
Kann Spuren von Erdnüssen enthalten. Ja
Essbare Käserinde Ja
Laktosefrei Nein
Pasteurisiert Ja/Nein Pasteurisiert
Begrenzte Haltbarkeit Nein

Kundenbewertungen

Wertung
Preis
so toll
Bewertung von
Was soll ich sagen? Es war so toll wie immer.
Wertung
Preis
Super Käse
Bewertung von
Sehr lecker der Käse mit den Preiselbeeren. Nehme ich auf jeden Fall mal wieder. Und auch von der gr.Auswahl an Käsesorten.
Wertung
Preis
sehr zufrieden
Bewertung von
Oh ja, ich war sehr zufrieden. Gerne immer wieder.
Wertung
Preis
Good
Bewertung von
This cheese is good but I think Wensleydale is much better without cranberries. Now it's too sweet. Why spoil a cheese that is excellent without any additions
Excellent cheese with his own taste.
Bewertung von
This is my second order of Wensleydale. I am impressed. You don't need to add wine, jams or nuts to test them. The cheese is good by itself. Recommended.
Wertung
Preis
lecker auf jeden Fall, aber sehr bröselig
Bewertung von
Dieser Käse aus der letzten Sendung war als erster weg - einfach zu lecker. Schade allerdings, dass man praktisch keine Scheibe heil davon runterschneiden kann - ob dick oder dünn, die Scheiben zerbröseln einfach. In diesem Sinne 'unpraktisch'.
Eine Anmerkung: Wie der Texter von goudakäseshop auf 'honigartigen' Geschmack kommt, bleibt sein Geheimnis (vielleicht hat er einen anderen Honig ;-)). Für mich ist der Geschmack fein säuerlich-süß, wie das bei Preiselbeeren resp. Cranberries eben zu erwarten ist. Wobei die 'Kranichbeere' mit Sicherheit auch noch gesüßt ist - in unseren Landen, glaube ich, bekommt man sie gar nicht naturbelassen.
Preis
Wertung
Gut!
Bewertung von
Was für eine neue "Käseerfahrung! Die Süße, die Fruchtigkeit, die für mich völlig unerwartete "bröselige" Konsistenz, der leckere Geschmack!

Obwohl ich eigentlich ein Freund sehr kräftiger, gereifter Käse bin, sagt mir der hier ehr zu.

Ich würde den sehr gerne mal ohne die Preiselbeeren/Cranberrys probieren - kann ich mir auch gut vorstellen ...
Preis
Wertung
Es war ein exzellenter Käse
Bewertung von
Waren alle sehr positiv überrascht über diesen Käse.
Hatte ihn auf unserer Käse Auswahl mit aufgenommen und werde ihn nun immer wieder mit aufstellen.


Wertung
Preis
One of my favourite cheeses
Bewertung von
Gewohnt lecker. Mit Wensleydale macht man nie einen Fehler.
Preis
Wertung
Super lecker
Bewertung von
Immer wieder ein Genuss

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