Wensleydale Preiselbeeren

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Die Wensleydale mit Preiselbeeren wird von Hand hergestellt und ist ein frischer, junger Käse, der bereits im Alter von nur drei Wochen verkauft wird. Es ist ein Käse mit einem besonderen süßen und fruchtigen Geschmack, bei dem die Preiselbeeren dem Käse honigartige Untertöne verliehen haben.

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Wensleydale mit Preiselbeeren

In North Yorkshire wurde der berühmte Wensleydale-Käse seit 1150 von Zisterzienser-Mönchen hergestellt. Dieser frische und milde Käse wird traditionell mit Schafsmilch hergestellt. Seit die Klöster geschlossen worden sind, wurde der traditionelle Wensleydale-Käse von Landwirten übernommen, die verschiedene Sorten dieses Käses herstellen. Später wurde auch regelmäßig Kuhmilch verwendet. Heute wird der Wensleydale-Käse aus pasteurisierter Kuhmilch hergestellt, und Schafmilch wird hinzugefügt, um den Geschmack leichter erkennen zu können. Wensleydale ist auch als Blauschimmelkäse beliebt, aber auch diese Version, bei der Preiselbeeren bei der Herstellung des Käses verwendet werden, ist sehr speziell.

Handgemachter Käse

Die Wensleydale mit Preiselbeeren wird von Hand hergestellt und ist ein frischer, junger Käse, der bereits im Alter von nur drei Wochen verkauft wird. Es ist ein Käse mit einem besonderen süßen und fruchtigen Geschmack, bei dem die Preiselbeeren dem Käse honigartige Untertöne verliehen haben.

Zutaten:
Fett 48+, pasteurisierte Kuhmilch, Labor, Salz, gesüßte getrocknete Cranberries 13% (Zucker, Cranberries, Sonnenblumenöl), Konservierungsmittel; Kaliumsorbat.

Qualität:
Ihr Käse wird frisch geschnitten und vakuumverpackt!
Aufgrund der harten Struktur von Wensleydale Cranberries eignet sich der Wensleydale Cranberries-Käse hervorragend für den Postversand. Dies ist ein Original Wensleydale Cranberries-Käse.

Weitere Informationen
Abmessungen ganzer Käse Keine Angabe
Marke Wensleydale
Geschmacksstärke Würzig
Herkunftsland Großbritannien
Nährwerte Pro 100 Gramm
Fett (gr) 27.6
Gesättigte Fettsäuren (gr) 18.3
Calcium (mg) 0
Kalorien (kcal) 375
Kilojoule (KJ) 1560
Kohlenhydrate (gr) 11.1
Eiweiß (gr) 20.6
Natrium (mg) 1
Milchart Kuh
Pasteurisiert Ja
Laktosefrei Nein
Glutenfrei Ja
Art der Lab Abomasale Lab
Zucker frei Nein
Kann Spuren von Erdnüssen enthalten. Ja
Essbare Käserinde Ja
Rezept Keine Angabe
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