Westmalle Trappistenkäse | Ganzer Käse 2,5 kilo

Entdecken Sie den authentischen Geschmack des Westmalle Trappistenkäses, einem halbfesten Käse, der seit 1860 innerhalb der Klostermauern hergestellt wird. Hergestellt aus der Milch eigener Blaarkop-Kühe und einem traditionellen Reifeprozess, bietet dieser Käse ein einzigartiges Erlebnis.

SKU 5055710938643
Alle Käse wird frisch vakuumverpackt, außer ganze Käselaibe.
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Beschreibung / Westmalle Trappistenkäse | Ganzer Käse 2,5 kilo

Westmalle Trappistenkäse ist ein halbfester, gereifter Käse, der mit Sorgfalt von den Mönchen des Klosters hergestellt wird. Seit 1860 verwenden sie nur thermisierte, nicht pasteurisierte Milch von ihren eigenen Blaarkop-Kühen, was zum einzigartigen Geschmack und zur Textur des Käses beiträgt. Im Frühling grasen die Kühe auf frischen Weiden, was dem Käse eine subtile Veränderung in Farbe und Geschmack verleiht, verglichen mit den Wintermonaten, wenn sie im Stall bleiben.

Dieser Trappistenkäse ist sehr leicht gesalzen (nur 1% Salz) und enthält keine künstlichen Aromen, Farbstoffe oder Konservierungsmittel. Der natürliche Reifungsprozess und die Verwendung von 100% natürlichen Zutaten sorgen für ein reiches und volles Geschmackserlebnis. Westmalle Trappistenkäse ist ein seltenes Beispiel für einen echten Trappistenkäse, der noch innerhalb der Klostermauern hergestellt wird, was zur Authentizität und Qualität des Produkts beiträgt.

Zutaten:
Fett 50+, thermisierte MILCH, Salz, Lab, Konservierungsmittel: Lysozym aus EI

Qualität:
Westmalle Trappistenkäse wird frisch geschnitten und vakuumverpackt. Dank seiner festen Struktur ist dieser belgische Käse sehr gut für den Postversand geeignet.

Weitere Informationen

Abmessungen ganzer Käse 20 cm x 10 cm x 10 cm
Marke Westmalle
Geschmacksstärke Würzig
Herkunftsland Belgien
Nährwerte Pro 100 Gramm
Fett (gr) 27
Gesättigte Fettsäuren (gr) 19.2
Kalorien (kcal) 332
Kilojoule (KJ) 1378
Kohlenhydrate (gr) 0
Eiweiß (gr) 21.4
Natrium (mg) 200
Milchart Kuh
Glutenfrei Ja
Art der Lab Vegetarisches Lab (mikrobiell)
Zucker frei Nein
Kann Spuren von Erdnüssen enthalten. Ja
Essbare Käserinde Nein
Laktosefrei Nein
Pasteurisiert Ja/Nein Thermisiert
Begrenzte Haltbarkeit Nein
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