Westmalle Trappistenkäse | Ganzer Käse 2,5 kilo

Westmalle Trappistenkäse | Ganzer Käse 2,5 kilo
Entdecken Sie den authentischen Geschmack des Westmalle Trappistenkäses, einem halbfesten Käse, der seit 1860 innerhalb der Klostermauern hergestellt wird. Hergestellt aus der Milch eigener Blaarkop-Kühe und einem traditionellen Reifeprozess, bietet dieser Käse ein einzigartiges Erlebnis.
Beschreibung / Westmalle Trappistenkäse | Ganzer Käse 2,5 kilo
Westmalle Trappistenkäse ist ein halbfester, gereifter Käse, der mit Sorgfalt von den Mönchen des Klosters hergestellt wird. Seit 1860 verwenden sie nur thermisierte, nicht pasteurisierte Milch von ihren eigenen Blaarkop-Kühen, was zum einzigartigen Geschmack und zur Textur des Käses beiträgt. Im Frühling grasen die Kühe auf frischen Weiden, was dem Käse eine subtile Veränderung in Farbe und Geschmack verleiht, verglichen mit den Wintermonaten, wenn sie im Stall bleiben.
Dieser Trappistenkäse ist sehr leicht gesalzen (nur 1% Salz) und enthält keine künstlichen Aromen, Farbstoffe oder Konservierungsmittel. Der natürliche Reifungsprozess und die Verwendung von 100% natürlichen Zutaten sorgen für ein reiches und volles Geschmackserlebnis. Westmalle Trappistenkäse ist ein seltenes Beispiel für einen echten Trappistenkäse, der noch innerhalb der Klostermauern hergestellt wird, was zur Authentizität und Qualität des Produkts beiträgt.
Zutaten:
Fett 50+, thermisierte MILCH, Salz, Lab, Konservierungsmittel: Lysozym aus EI
Qualität:
Westmalle Trappistenkäse wird frisch geschnitten und vakuumverpackt. Dank seiner festen Struktur ist dieser belgische Käse sehr gut für den Postversand geeignet.
Weitere Informationen
Abmessungen ganzer Käse | 20 cm x 10 cm x 10 cm |
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Marke | Westmalle |
Geschmacksstärke | Würzig |
Herkunftsland | Belgien
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Nährwerte | Pro 100 Gramm |
Fett (gr) | 27 |
Gesättigte Fettsäuren (gr) | 19.2 |
Kalorien (kcal) | 332 |
Kilojoule (KJ) | 1378 |
Kohlenhydrate (gr) | 0 |
Eiweiß (gr) | 21.4 |
Natrium (mg) | 200 |
Milchart | Kuh
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Glutenfrei | Ja |
Art der Lab | Vegetarisches Lab (mikrobiell)
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Zucker frei | Nein |
Kann Spuren von Erdnüssen enthalten. | Ja |
Essbare Käserinde | Nein |
Laktosefrei | Nein |
Pasteurisiert Ja/Nein | Thermisiert |
Begrenzte Haltbarkeit | Nein |