Bauern Graskäse - Maikäse 2022 | Premium Qualität

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Die Käseliebhaber freuen sich, denn es ist endlich wieder Graskäsezeit! Im Frühling laufen und springen die Kühe voller Freude wieder auf die Weide um das frische, saftige Gras fressen zu können! Die erste Milch die sie danach geben ist auch ihre beste und macht den Graskäse zart und cremig.

  • SO WIRD BEI UNS DER KÄSE FRISCH VERPACKT UND VERSCHICKT

Schmecken Sie den holländischen Frühling!
Der Graskäse ist der jüngste Käse der holländischen Kühe und ist eine ausgesprochene Delikatesse: er ist herrlich weich, hat ein rahmiges Aroma und sein Gelb ist besonders intensiv. Den Graskäse können Sie am grünen Aufkleber erkennen.

Graskäse ist gesund
Das junge, saftige Gras ist reich an Karotin, das dem Käse seine tiefgelbe Farbe schenkt. Das Betakarotin ist ein natürlicher Farbstoff und wird in unserem Körper in Vitamine A umgewandelt. Außerdem enthält Graskäse auch weniger Salz. Untersuchungen haben ergeben, dass Weidemilch gesünder ist als Milch, die von Stallkühen stammt.

Graskäse ist Genuss
Der Graskäse ist herrlich zart und schmierig. Ein echter Genuss zu Brot, Wein oder einfach zwischendurch und für unterwegs. Den Bauern Graskäse gibt es allerdings nur für wenige Wochen, die Hochsaison ist im Juni, nach einer Reifezeit von sechs Wochen.

Eigenschaften:
Alter: 6 Wochen
Geschmack: volles rahmiges Aroma, herrlich schmieriges Mundgefühl

Zutaten:
Fett 48+, nicht pasteurisierte Kuhmilch, Lab, Salz, Vitamine A, B und D

Qualität:
Wir schneiden Ihren Graskäse frisch vom Laib - nicht in Scheiben - danach wird Ihre Bestellung vakuumverpackt und verschickt.

Dies ist ein original holländischer Bauernkäse

Orginal Dutch Farmhouse Cheese


Weitere Informationen
Abmessungen ganzer Käse +/- 39,5 cm Ø x 12,5 cm H
Marke Gouda Premium
Geschmacksstärke Weich
Herkunftsland Niederlande
Nährwerte Pro 100 Gramm
Fett (gr) 32,5
Gesättigte Fettsäuren (gr) 20
Calcium (mg) 821
Kalorien (kcal) 368
Kilojoule (KJ) 1526
Kohlenhydrate (gr) 0
Eiweiß (gr) 25,5
Natrium (mg) 719
Milchart Kuh
Glutenfrei Ja
Art der Lab Abomasale Lab
Zucker frei Ja
Kann Spuren von Erdnüssen enthalten. Ja
Essbare Käserinde Nein
Laktosefrei Nein
Pasteurisiert Nein
Begrenzte Haltbarkeit Nein
Gemacht aus Weidemilch Weidemilch stammt von Bauernhöfen, auf denen die Kühe vom Frühjahr bis zum Herbst an mindestens 120 Tagen pro Jahr, mindestens sechs Stunden lang pro Tag, auf der Weide sind.
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