Bauernkäse

Einen leckeren cremigen Bauernkäse der besonderen Art

Haben Sie schon einmal etwas von Bauernkäse gehört? Sie fragen sich vielleicht was genau diesen Käse ausmacht? Ein Bauernkäse ist wie der Name schon sagt, auf einem echten Bauernhof gemacht worden. Das bedeutet, dass die Milch die für den Käse verwendet wird besonders frisch ist. Die ländliche Luft wird in den Käse aufgenommen. Ein Bauernkäse ist daher besonders luftig und cremig. In den Niederlanden sind Bauernkäse besonders beliebt. Es gibt über 300 Bauernhöfe, die diesen Käse herstellen und verkaufen. Die Kühe stehen auf einer großen Weide mit frischem Gras. Glückliche Kühe geben bekanntlich auch die bessere Milch. Die Milch dieser Kühe wird direkt für die Herstellung der Bauernkäse verwendet, damit der Käse besonders frisch bleibt. Da diese Sorte Käse so frisch und besonders ist, wird sie häufig auch Rohmilchkäse genannt. Roh ist natürlich besonders gesund. Einfach aus dem Grund, weil die Milch direkt vom Euter verwendet wird und die ganzen Nährstoffe und Mineralien noch in Takt sind und unbeschädigt bleiben. Ein traditioneller Bauernkäse wird von echten Bäuerinnen gemacht, die ihre eigenen Rezepte haben. Daher ist es auch bis heute ein kleines Geheimnis, wie dieser Käse so schön cremig wird.

Bauernkäse für die etwas ländlichere Note

Ein Käse direkt vom Bauernhof, wie können Sie da widerstehen? Die ländliche Note kann direkt aus dem Käse herausgeschmeckt werden. Die schonende Zubereitungsweise verleiht dem Käse einen ganz besonderen Geschmack. Da die Geschmäcker unter den Bauernkäse doch etwas unterschiedlich sind, bieten wir Ihnen in unserem Online-Shop verschiedene Käsepakete an. Diese bestehen aus vier Sorten a 500 Gramm. Damit Sie sich am Ende für Ihren liebsten Käse entscheiden können. Wahrscheinlich werden Sie dieses Käsepaket noch öfter kaufen, da es durchaus schwierig ist, den vielen kleineren Käsestückchen zu widerstehen. Es macht durchaus Spaß sich durch die Geschmacksvariationen zu essen. Möchten Sie einen etwas würzigeren Käse? Vielleicht sollten Sie dann den Räucherkäse aus unserem Sortiment einmal ausprobieren. Wenn Sie keinen Räucherkäse mögen, können Sie natürlich auch unsere Kräuterkäse testen. Diese sind besonders würzig im Geschmack. Mit einem kräftigen Pestokäse machen Sie auf jeden Fall nichts verkehrt. Mögen Sie Kümmel? Vielleicht probieren Sie dann einmal unseren Bauernkäse 30+ mit mageren Kümmelkäse aus. Dieser Käse wird mit echtem Kümmel angereichert. Daher auch der intensive Kräutergeschmack.