Bauernkäse wird noch wie früher direkt am Bauernhof hergestellt. Dazu wird natürlich auch nur die Milch der eigenen Kühe verwendet, was den Käse vor allem von herkömmlichen Käsesorten unterscheidet. So wie andere Käsesorten ist dieser allerdings auch in verschiedenen Reifegraden erhältlich, zum Beispiel als gereifter Bauernkäse. Gereifter Bauernkäse wird 16 bis 18 Wochen natürlich gereift. Dabei verliert er Flüssigkeit und erhält ein volles Aroma und einen würzigen Geschmack. Auch die Struktur verändert sich mit der Dauer der Reifung, daher hat gereifter Käse eine cremig-feste Konsistenz.

Zutaten:
Fett 48+, nicht pasteurisierte Kuhmilch, Lab, Salz, Vitamine A, B und D

Qualität:
Der Käse wird am Tag Ihrer Bestellung frisch geschnitten und luftdicht verpackt!
Dank seiner festen Struktur ist holländischer Käse hervorragend für den Versand per Post geeignet.

Dies ist ein Original holländischen Bauernkäse:
Orginal Dutch Farmhouse Cheese
Die meisten Käsesorten, die heute im Sortiment eines Supermarkts anzufinden sind, werden industriell von Maschinen gefertigt. In diesem Prozess erinnert kaum mehr etwas an die ursprünglichen Herstellungverfahren, die früher üblich waren. Daher ist Bauernkäse etwas ganz besonderes: Er wird noch auf kleinen bis mittelgroßen Bauernhöfen hergestellt, die ihre Milch direkt von eigenen Kühen erhalten. Daher variiert dieser Käse, je nach Herkunftsort, Aroma und Konsistenz, und dies macht ihn so besonders. Diese große Geschmacksvielfalt finden Sie bei keinem industriell gefertigten Produkt.

Kundenbewertungen

Wertung

Preis

sehr zufrieden

Bewertung von Kärnten/Austria 18.08.23

Ich war sehr zufrieden mit der raschen Lieferung. Da ich auf gut Glück die Auswahl getroffen haben, war umso mehr positiv Überrascht über die hervorragende Qualität und das zu einem vernünftigen Preis. Ich bin echt begeistert und das war sicher nicht meine letzte Bestellung.

einfach nur super

Bewertung von peanuts09 05.08.23

einfach nur super und immer wieder gern
geht auch sehr schnell
kaum bestellt schon da

Super Käse sehr geschmackvoll

Bewertung von Bär 04.08.23

gute Qualität, sehr guter Geschmack, schnelle Lieferung, gerne wieder, sehr empfehlenswert

Bestens

Bewertung von Oberholzer 22.07.23

Sehr gut

Toll !!!!

Bewertung von Kerstin 22.07.23

Bin sehr begeistert, kann ich nur weiterempfehlen. Werde auf jeden Fall wieder etwas bestellen.

Sehr Gut

Bewertung von Donei 03.06.23

Der Käse schmeckt ausgezeichnet und der Preis ist in Ordnung.
Mit freundlichen Grüßen
A.Kurz

Shop nur bestens weiterempfehlen.

Bewertung von Robert 15.05.23

Hallo alle Produkte bestens ich bin immer sehr zufrieden und kaufe immer wieder gerne dort ein, kann diesen
Shop nur bestens weiterempfehlen.

Superqualität

Bewertung von Petra 14.05.23

Schmeckt so, wie ich ihn vom Markt in Gouda kenne und liebe. Danke

Nice rounded flavour, good all-rounder

Bewertung von Dez 09.04.23

I have tried many types and ages of Gouda but keep returning to this one as it is well flavoured as well as having the best of both worlds: great taste yet still has the softness of a younger cheese. Highly recommended.

ausgezeichnet

Bewertung von Yu Kajikawa 25.03.23

ganz toll und zu empfehlen!

Abmessungen ganzer Käse	+/- 39,5 cm Ø x 12,5 cm H
Marke	Boerenkaas
Geschmacksstärke	Würzig
Herkunftsland	Niederlande
Nährwerte	Pro 100 Gramm
Fett (gr)	32,5
Gesättigte Fettsäuren (gr)	20
Calcium (mg)	821
Kalorien (kcal)	368
Kilojoule (KJ)	1526
Kohlenhydrate (gr)	0
Eiweiß (gr)	25,5
Natrium (mg)	719
Milchart	Kuh
Glutenfrei	Ja
Art der Lab	Lab
Zucker frei	Ja
Kann Spuren von Erdnüssen enthalten.	Ja
Essbare Käserinde	Nein
Laktosefrei	Nein
Pasteurisiert	Nein
Begrenzte Haltbarkeit	Nein

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Beschreibung / Gereifter Bauernkäse | Premium Qualität

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