Alter friesischer Nelkenkäse | Ganzer Käse 10 Kilo | Premium Qualität

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Alter friesischer Nelkenkäse ist ein mit Gewürznelken und Kümmel hergestellter und bis zu 10 Monate naturgereifter Käse, der ein besonders ausgeprägtes Aroma entwickelt.  

SKU 40607
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Beschreibung / Alter friesischer Nelkenkäse | Ganzer Käse 10 Kilo | Premium Qualität

Alter friesischer Nelkenkäse ist Gouda, der mit kleinen Stücken von Gewürznelken gemischt wird. Gewürznelken sind ein weltweit verbreitetes und beliebtes Gewürz. Aufgrund der Ähnlichkeit mit Nägeln haben sie ihren Namen bekommen, haben aber mit der Blume nichts zu tun. Alter friesischer Nelkenkäse wird mit den Gewürznelken bis zu 10 Monate in der Natur gereift und entwickelt dabei ein ausgeprägtes Aroma. Sein Geschmack ist süß, aber auch sehr würzig zbd er hat eine sehr feste Konsistenz.

Eigenschaften:
10 Monate Reifung, süßlich-würziger Geschmack, feste Konsistenz

Zutaten:
Fett 40+, pasteurisierte Kuhmilch, Lab, Salz, Säurewecker, Kümmel, Gewürznelken

Qualität:
Der Käse wird am Tag Ihrer Bestellung frisch geschnitten und luftdicht verpackt!
Dank seiner festen Struktur ist holländischer Käse hervorragend für den Versand per Post geeignet.

Nelkenkäse:

Gewürznelken sind ein beliebtes und weit verbreitetes Gewürz und werden heute weltweit angebaut. Sie haben einen süßlich-scharfen Geschmack und besitzen aufgrund ihrer hohen Konzentration an ätherischen Ölen ein sehr intensives Aroma. Gewürznelken werden gerne für die Verfeinerung von Soßen und Fleischgerichten und natürlich von Lebkuchen, Glühwein und Punsch verwendet. Der Nelkenkäse wird bereits vor der Reifung mit Gewürznelken und Kümmel versehen, wodurch er sich schon während des Reifeprozesses mit dem Aroma dieser Gewürze verbinden kann und ein besonders würziger Käse entstehen kann.

Weitere Informationen

Abmessungen ganzer Käse +/- 31 cm Ø x 10 cm H
Marke Gouda Premium
Geschmacksstärke Sehr pikant
Herkunftsland Niederlande
Nährwerte Pro 100 Gramm
Fett (gr) 32,5
Gesättigte Fettsäuren (gr) 20
Calcium (mg) 1045
Kalorien (kcal) 368
Kilojoule (KJ) 1526
Kohlenhydrate (gr) 0
Eiweiß (gr) 25,5
Natrium (mg) 1173
Milchart Kuh
Glutenfrei Ja
Art der Lab Lab
Zucker frei Ja
Kann Spuren von Erdnüssen enthalten. Ja
Essbare Käserinde Nein
Laktosefrei Ja
Pasteurisiert Ja
Begrenzte Haltbarkeit Nein

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sehr gut
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Ich freue mich, daß ich den Käse bei Ihnen
bestellen kann, da es ihn in Deutschland nicht
zu kaufen gibt

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