Bauernkäse wird noch wie früher direkt am Bauernhof hergestellt. Dazu wird natürlich auch nur die Milch der eigenen Kühe verwendet, was den Käse vor allem von herkömmlichen Käsesorten unterscheidet. So wie andere Käsesorten ist dieser allerdings auch in verschiedenen Reifegraden erhältlich, zum Beispiel als gereifter Bauernkäse. Gereifter Bauernkäse wird 16 bis 18 Wochen natürlich gereift. Dabei verliert er Flüssigkeit und erhält ein volles Aroma und einen würzigen Geschmack. Auch die Struktur verändert sich mit der Dauer der Reifung, daher hat gereifter Käse eine cremig-feste Konsistenz.

Zutaten:
Fett 48+, nicht pasteurisierte Kuhmilch, Lab, Salz, Vitamine A, B und D

Qualität:
Der Käse wird am Tag Ihrer Bestellung frisch geschnitten und luftdicht verpackt!
Dank seiner festen Struktur ist holländischer Käse hervorragend für den Versand per Post geeignet.

Dies ist ein Original holländischen Bauernkäse:
Orginal Dutch Farmhouse Cheese
Die meisten Käsesorten, die heute im Sortiment eines Supermarkts anzufinden sind, werden industriell von Maschinen gefertigt. In diesem Prozess erinnert kaum mehr etwas an die ursprünglichen Herstellungverfahren, die früher üblich waren. Daher ist Bauernkäse etwas ganz besonderes: Er wird noch auf kleinen bis mittelgroßen Bauernhöfen hergestellt, die ihre Milch direkt von eigenen Kühen erhalten. Daher variiert dieser Käse, je nach Herkunftsort, Aroma und Konsistenz, und dies macht ihn so besonders. Diese große Geschmacksvielfalt finden Sie bei keinem industriell gefertigten Produkt.

Kundenbewertungen

Wertung

Preis

Super lecker

Bewertung von Tom 11.03.24

Kaufen wir bald wieder

ausgezeichnet

Bewertung von Yu Kajikawa 12.01.24

ganz toll und zu empfehlen!

einfach nur super

Bewertung von peanuts09 04.08.23

einfach nur super und immer wieder gern
geht auch sehr schnell
kaum bestellt schon da

würziger Käse

Bewertung von Buri44 22.06.23

Kannte ich bisher noch nicht, werde ich aber mit Sicherheit wieder kaufen, schmeckt mir besonders gut zu einem kühlen Bier

sehr gut

Bewertung von Brigitte Fischer 15.06.23

schnell Lieferung, guter Geschmack

Preis und leistung absolut stimmig

Bewertung von Ulrike Lakemeier 22.05.23

Ich habe bei Ihnen immer ausgezeichnete Ware erhalten und kaufe gerne wieder.

sehr geschmackvoller käse zu bier and wein

Bewertung von coffi 06.03.23

ein im geschmack sehr abgewogener käse mit einer leichten intensität.

Bewertung von Peter van der Kemp 06.03.23

Peter van der KeLecker
mp

Ich werde bald wieder bestellen!

Bewertung von Norbert 28.12.22

Bessere Qualität!
Der Gouda beim Discounter schmeckt fad.

Ausgezeichneter Geschmack

Bewertung von Hans 21.08.22

Ganz lecker, ich bestelle ihn wieder

Abmessungen ganzer Käse	+/- 37 cm Ø x 11 cm H
Marke	Gouda Premium
Geschmacksstärke	Würzig
Herkunftsland	Niederlande
Nährwerte	Pro 100 Gramm
Fett (gr)	32,5
Gesättigte Fettsäuren (gr)	20
Calcium (mg)	821
Kalorien (kcal)	368
Kilojoule (KJ)	1526
Kohlenhydrate (gr)	0
Eiweiß (gr)	25,5
Natrium (mg)	719
Milchart	Kuh
Glutenfrei	Ja
Art der Lab	Lab
Zucker frei	Ja
Kann Spuren von Erdnüssen enthalten.	Ja
Essbare Käserinde	Nein
Laktosefrei	Nein
Pasteurisiert Ja/Nein	Nicht pasteurisierte / Rohmilch
Begrenzte Haltbarkeit	Nein

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Beschreibung / Gereifter Bauernkäse | Ganzer Käse 16 Kilo | Premium Qualität

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