Der Name „Bauernkäse“ ist eine von der Europäischen Union geschützte Bezeichnung. Nur Käse, der noch zum Großteil auf traditionelle Weise und auf dem eigenen Bauernhof hergestellt wird, darf Bauernkäse genannt werden. Echten Bauernkäse kann man vor allem am diamantförmigen Siegel erkennen. Normaler Käse hat ein rundes Siegel. Zu den Bauernkäsen zählt auch der extra gereifte Bauernkäse, der für 6 bis 7 Monate auf natürliche Weise reift und dabei seinen würzigen, etwas kräftigeren Geschmack und seine festere Konsistenz entwickelt.

Zutaten:
Fett 48+, unpasteurisierte Kuhmilch, Lab, Salz, Starterkultur

Qualität:
Der extra gereifte Bauernkäse wird am Tag Ihrer Bestellung frisch geschnitten und luftdicht verpackt!
Der extra gereifte Bauernkäse eignet sich hervorragend für den Versand per Post.

Dies ist ein Original holländischen Bauernkäse:
Orginal Dutch Farmhouse Cheese
Die meisten Käsesorten, die heute im Sortiment eines Supermarkts vorzufinden sind, werden maschinell produziert In diesem Prozess erinnert kaum mehr etwas an die ursprünglichen Herstellungsverfahren, wie sie früher üblich waren. Daher ist Bauernkäse etwas ganz Besonderes: Er wird noch auf kleinen bis mittelgroßen Bauernhöfen hergestellt, die ihre Milch direkt von den eigenen Kühen erhalten. Daher variiert das Aroma und die Konsistenz dieser Käse je nach Herkunftsort. Gerade das macht Bauernkäse zu etwas Besonderem, denn bei industriell gefertigten Produkten ist diese Geschmacksvielfalt nicht gegeben.

Kundenbewertungen

Preis

Wertung

Sehr gut, keine Beanstandungen

Bewertung von Traube 05.02.24

Würziger Käse

Bewertung von Christine 17.01.24

Alle Bauernkäse des Shops sind extrem lecker … die extra gereifte Variante ist die ideale Ergänzung für die Käseplatte.

Sehr gut

Bewertung von Rudolf 14.04.23

Beste Qualität zu gutem Preis.

Käse

Bewertung von Chitan06 22.02.23

Super schmeckt köstlich gerne wieder und nur zuempfehlen

Gaumenfreuden

Bewertung von Hardy851 21.01.23

Ein wohlschmeckender Bauernkäse, als "Extra Gereift" besonders zu empfehlen.

Bewertung von Wötzel 09.09.22

Der käse ist immer sehr gut
Wötzel

richtig guter bauernkäse

Bewertung von cheeseplease 13.07.22

Rundum gelungen:-)

Sehr gute Qualität!

Bewertung von E.H. 15.04.22

Leider gibt es in Süddeutschland nicht so leckeren Käse! Selbst der Fabrikkäse beim goudakäseshop schmeckt besser als hier!

ist eben Holland

Bewertung von Werner 11.10.21

super Geschmack, bestelle ich wieder,

sehr gut

Bewertung von Göbels, Marga 11.10.21

Sehr guter Käse, hat leider einen Fehler, ist
zu schnell aufgegessen.
Danke.

Abmessungen ganzer Käse	+/- 39,5 cm Ø x 12,5 cm H
Marke	Gouda Premium
Geschmacksstärke	Würzig
Herkunftsland	Niederlande
Nährwerte	Pro 100 Gramm
Fett (gr)	32,5
Gesättigte Fettsäuren (gr)	20
Calcium (mg)	815
Kalorien (kcal)	368
Kilojoule (KJ)	1526
Kohlenhydrate (gr)	0
Eiweiß (gr)	25,5
Natrium (mg)	735
Milchart	Kuh
Glutenfrei	Ja
Art der Lab	Lab
Zucker frei	Ja
Kann Spuren von Erdnüssen enthalten.	Ja
Essbare Käserinde	Nein
Laktosefrei	Ja
Pasteurisiert Ja/Nein	Nicht pasteurisierte / Rohmilch
Begrenzte Haltbarkeit	Nein

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Beschreibung / Extra gereifter Bauernkäse | Ganzer Käse 16 Kilo | Premium Qualität

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