Trotz seines köstlichen Aromas steht Ziegenkäse immer noch im Schatten von Kuhmilchkäse. Das ist aber völlig zu Unrecht! In den letzten Jahren hat der Ziegenkäse eine Revolution durchgemacht und sich sehr positiv verändert. Mittlerweile gibt es ihn in verschiedenen Sorten und Geschmacksrichtungen. Der mittelalte Ziegenkäse, der 16 bis 25 Wochen gelagert wird, entwickelt während seiner Reifezeit ein herrlich rahmiges Aroma, wobei seine Konsistenz fester wird. Trotzdem lässt sich dieser Käse mühelos schneiden. Der mittelalte Ziegenkäse enthält weniger Fett und Milcheiweiß und ist daher für viele Menschen besser verträglich.

Zutaten:
Fett 48+, pasteurisierte Ziegenmilch, vegetarisches (mikrobielles) Lab, Salz, Säurewecker

Qualität:
Der mittelalte Ziegenkäse wird am Tag Ihrer Bestellung frisch geschnitten und luftdicht verpackt!
Dank seiner festen Struktur ist der mittelalte Ziegenkäse hervorragend für den Versand per Post geeignet.

Ziegenkäse

Wie der Name schon sagt ist Ziegenkäse ein Käse, der aus der Milch von Ziegen hergestellt wird. Allerdings gibt es im Herstellungsprozess sehr große Unterschiede zwischen verschiedenen Käsen und daher auch viele verschiedene Arten von Ziegenkäse. Ziegenkäse bedeutet aber nicht, dass immer nur Milch von Ziegen verwendet wird, oft wird diese auch mit Schaf- oder Kuhmilch gemischt. Es sind viele Sorten von Ziegenkäse erhältlich, sowohl junger, mittelalter als auch alter Käse und sogar Käse, der mit Kräutern wie Brennnessel oder Bockshornklee versetzt wird.

Kundenbewertungen

Wertung

Preis

Gute Qualität, Preis OK, bequem nach Hause geliefert.

Bewertung von Dauerkunde 20.11.23

Gute Qualität, Preis OK, bequem nach Hause geliefert. Ich bestelle hier regelmässig einen Rad Ziegenkäse - ideal mit Obst, Salat oder für Aufläufe.

Leckerer Käse

Bewertung von Denny 27.10.23

alle Ziegenkäse des Shops sind unschlagbar im Preis-Leistungsverhältnis. Je älter, desto würziger. Wer Ziegenkäse mag, findet hier in jedem Fall die passenden Varianten.

leckerer Käse

Bewertung von mauskrumm 11.06.23

da wir in der familie fast nur noch ziegenkäse essen, haben wir uns im www auf die suche gemacht. mit dem goudakaeseshop scheinen wir jemanden gefunden zu haben der guten leckeren ziegenkäse verkauft. wir bestellen bestimmt wieder.

alles super

Bewertung von Horst Schmidt 02.04.23

Sehr gute Ware, guter Geschmack gerne wieder

sehr gut

Bewertung von phil 15.03.23

würziger ziegenkäse der nicht aufdringlich schmeckt - genau wie er sein sollte, immer wieder gerne !

wie immer sehr zufrieden

Bewertung von Dauerkunde 11.01.23

Der Ziegenkäse ist sehr lecker

Bewertung von Peter Bodenstedt 04.12.22

Vielen Dank für die superschnelle Lieferung, alles Bestens und mega lecker!!!!!!

Dauerkunde

Bewertung von sehr gut 08.11.22

Ich habe diesen Ziegengauda immer im Kühlschrank und verwenden ein anderes Käse kaum noch.

Geheimtipp

Bewertung von KaiH 26.08.22

Dieser gereifte Ziegenkäse schmeckt weder bitter noch aufdringlich. Er ist würzig und trotzdem mild, perfekt zu Weintrauben, Feigen und Wein. Gerne auch mit etwas rotem Feigensenf.

ich habe is immer im Kühlschrank

Bewertung von guter Geschmack, Preis ok 21.06.22

ob mit Obst, Salat, Suppen, Aufläufe oder pur, ich habe es immer im Kühlschrank und kaufe keine weitere Milchprodukte mehr.

Abmessungen ganzer Käse	+/- 33 cm Ø x 10 cm H
Marke	Gouda Premium
Geschmacksstärke	Würzig
Herkunftsland	Niederlande
Nährwerte	Pro 100 Gramm
Fett (gr)	32
Gesättigte Fettsäuren (gr)	20,2
Calcium (mg)	743
Kalorien (kcal)	385
Kilojoule (KJ)	1595
Kohlenhydrate (gr)	0,1
Eiweiß (gr)	24,1
Natrium (mg)	805
Milchart	Ziege
Glutenfrei	Nein
Art der Lab	Lab
Zucker frei	Ja
Kann Spuren von Erdnüssen enthalten.	Ja
Essbare Käserinde	Nein
Laktosefrei	Ja
Pasteurisiert Ja/Nein	Pasteurisiert
Begrenzte Haltbarkeit	Nein

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Beschreibung / Gereifter Ziegenkäse | Ganzer Käse 10,5 Kilo | Premium Qualität

Ziegenkäse

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