Trüffelkäse Unsere Delikatesse unter den Käsesorten

Viele Menschen haben noch nie von dieser besonderen Art Käse gehört: Trüffelkäse. Auch, wenn diese Sorte noch etwas unbekannt ist, wird sie von Feinschmeckern bereits geliebt.
Unser Trüffelkäse wird mit echten Trüffeln zubereitet, die zwar nicht unbedingt verlockend aussehen, aber in denen unwiderstehlich würziges Aroma steckt.

Trüffelkäse: Was ist das?

Trüffel gehören zur Gattung der Schlauchpilze. Es wird dabei zwischen zwei Trüffelsortenunterschieden: dem schwarzen und weißen Trüffel. Schwarze Trüffel sind eher geruchsneutral, haben dafür aber einen kräftigen Geschmack. Weiße Trüffel riechen intensiv, schmecken dafür aber mild. Es ist daher ratsam, die weißen Trüffel nicht zu kochen, da sie sonst ihr feines Aroma verlieren. Stattdessen werden weiße Trüffel gerne mit einem Käsehobel über das Gericht verteilt. 
Bei unserem Trüffelkäse müssen sie sich allerdings darüber keine Gedanken machen, denn dieser Käse schmeckt sowohl geschmolzen über selbstgemachter Pizza oder auch gehobelt in verschiedensten Salaten. Auch Reis lässt sich hervorragend mit Trüffelkäse
verfeinern.

Woher stammen die Trüffel im Trüffelkäse?

Das Sammeln der Trüffel für unseren Trüffelkäse ist aufwendig, da die Hunde oder Schweine, die diese unterirdisch liegenden Pilze in Wäldern suchen, an einem Tag manchmal nur ca. 60-200 Gramm weiße und schwarze Trüffel finden und die Sammler
auch oftmals mit leeren Händen nach Hause kommen. Dadurch entsteht auch der stolze Preis dieser kleinen Wunderkugeln.

Nicht nur diese Rarität der Trüffel macht den Trüffelkäse zu etwas ganz Besonderem, denn wenn man sich die echten Trüffel genauer ansieht, entdeckt man die feine Marmorierung des Trüffels. Wenn man diese dünn schneidet und gegen das Licht
hält,leuchten sie in schimmernden Farben. Auch historisch gesehen galten Trüffel als beliebte Köstlichkeit, die schon von Griechen und Römern bewusst für Festlichkeiten ausgesucht wurden.

Trüffelkäse verbindet

Trüffelkäse eignet sich vor allem für besondere Gelegenheiten. Sie können ihn für Dinnerpartys oder einen gemütlichen Abend zu zweit liebevoll anrichten und genießen. Trüffelkäse ist immer eine Blickfang, da die kleinen Stückchen des echten Trüffels im Käse zu sehen sind. Trüffelkäse sollte also bewusst genossenen werden. Sie können ihren Freunden oder der Familie mit Trüffel käse eine Freude bereiten. 

Das Aroma des Trüffelkäses erhalten

Wer Trüffelkäse gekauft hat, sollte natürlich auch für den Erhalt des Aromas und der Frische dieses Käses sorgen. Die Aufbewahrung von Trüffelkäse im Kühlschrank ist ratsam, da so die Frische erhalten bleibt. Trüffelkäse wird nach Bestellung bei Goudakaeseshop luftdicht verpackt und kühl sowie frisch an Sie geliefert.

Der Trüffelkäse von Goudakaeseshop ist in jedem Fall eine gute Wahl.