Parmigiano - Grana Padano - Pecorino - Manchego - Fontina
Parmigiano Reggiano, Grana Padano und Pecorino Käse können Sie bequem in unserem Onlineshop bestellen!
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Parmigiano Reggiano 24 Monate
Parmigiano Reggiano ist als bester Parmesan bekannt. Es ist ein traditionelles italienisches Produkt. Dieser Käse wird ausschließlich in den Provinzen Parma, Reggio Emilia, Modena und Teilen von Mantua und Bologna, auf den Ebenen, Hügeln und Bergen in der Gegend zwischen dem Po und dem Reno produziert. Es handelt sich um einen harten, körnigen Käse aus roher Kuhmilch mit einem langen Reifeprozess. Der Grana Padano, mit dem er oft verglichen wird, hat einen kürzeren Reifeprozess und wird auf einer größeren Fläche hergestellt.
Grana Padano - Parmesankäse
Grana Padano wird oft aufgrund seines Geschmacks gerne mit Parmesan verglichen. Grana Padano reift ungefähr 14 Monate lang und zählt zu den Hartkäsen. Grana Padano ist ein trockener Käse, der nicht sehr fettig ist. Wir empfehlen, Grana Padano im Kühlschrank aufzubewahren und in Frischhaltefolie zu verpacken. Nur so bleibt der Käse frisch und trocknet nicht aus.
Pecorino-Käse
Pecorino Romano ist ein wunderbarer, köstlicher Käse und nicht nur bei Käse-Fans beliebt. Das Besondere an Pecorino ist die Herstellung aus Schafsmilch (oft auch unter Beimischung von Kuhoder Ziegenmilch), was dem Käse einen säuerlichen und nussigen Geschmack verleiht. Pecorino ist vor allem für seine harte Textur und den salzigen Geschmack bekannt. Ursprünglich stammt Pecorino aus Sardinien.
Kann ich Parmigiano - Grana Padano - Pecorino - Manchego - Fontina online bestellen und liefern lassen?
Ja, Sie können Parmigiano - Grana Padano - Pecorino - Manchego - Fontina ganz einfach online bestellen. Wir schneiden den Käse meist frisch auf Bestellung und versenden ihn vakuumverpackt, damit die Qualität während des Transports perfekt bleibt.
Wie kann ich Parmigiano - Grana Padano - Pecorino - Manchego - Fontina am besten aufbewahren?
Nach Erhalt bewahren Sie Parmigiano - Grana Padano - Pecorino - Manchego - Fontina am besten im Kühlschrank auf. Nach dem Öffnen empfehlen wir, den Käse in speziellem Käse- oder Backpapier aufzubewahren, damit der Geschmack optimal bleibt.
Wie viel Parmigiano - Grana Padano - Pecorino - Manchego - Fontina benötige ich?
Das hängt von der Verwendung ab. Für Brot rechnet man oft mit etwa 20 bis 30 Gramm pro Scheibe. Für eine Käseplatte ist ein Richtwert von 100 bis 150 Gramm pro Person (verteilt auf verschiedene Käsesorten) ideal.